Høstbakte småkaker
Oppskrift på deilige kjeks med smak av høst, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og perfekt for høstfester og koselige stunder.
Om denne retten
Disse søte, krydrete høstbaktekakene er som en varm, deilig klem i en kjølig høstkjølig. De dufter av kanel, krydder og tørket frukt, og bringer smakene av høstens rikdom rett inn i kjøkkenet ditt. Disse småkakene er perfekte som ettermiddagskaffe-ledsager eller som en liten søt belønning etter et hjemmelaget måltid.
Ingredienser
- 2,4 dl mykt smør
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1/2 teskje appelsinekstrakt
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje gresskarpietspice
- 5,9 dl havregryn
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 2,4 dl mykt smør
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1/2 teskje appelsinekstrakt
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje gresskarpietspice
- 5,9 dl havregryn
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 2Rør sammen smør og de brune og hvite sukkerne i en bolle til det er glatt. Pisk inn eggene, vaniljeekstrakt og appelsinekstrakt.
- 3I en separat bolle, bland mel, salt, bakepulver og krydderkrydder til gresskarpai. Rør melblandingen inn i sukkerblandingen. Tilsett havregryn, valnøtter og tranebær, og bland godt. Bruk en liten isskje eller teskje til å legge runde kaker av deigen på det forberedte bakepapiret.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gylne, ca. 8 til 10 minutter. La kakene avkjøle på bakepapiret i 1 minutt før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra smaksintensitet, prøv å brune smøret før du rører det sammen med sukkeret.
- 2Tips 2: Bruk litt mindre havregryn og litt mer mel hvis du liker kakene litt mykere og morsommere.
- 3Tips 3: Bytt ut valnøttene med pekannøtter eller mandler for en annen nøttekarakter.
Serveringsforslag
Disse høstbakte småkakene er fantastiske sammen med en kopp varm, dampende kaffe eller en glass eplemost. Legg dem på et pent fat og server dem til gjestene dine som en søt liten dessert etter middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstbakte småkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstbakte småkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstbakte småkaker?▼
Total tilberedningstid for Høstbakte småkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstbakte småkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstbakte småkaker?▼
En porsjon av Høstbakte småkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
