Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter
Oppskrift på deilige høstsmåkaker med smak av krydder, tranebær og valnøtter. Perfekt for høstsesongen og koselige stunder.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl mykt smør
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts appelsinekstrakt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts gresskarpai-krydder
- 5.9 dl havregryn
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 2.4 dl mykt smør
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts appelsinekstrakt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts gresskarpai-krydder
- 5.9 dl havregryn
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Rør sammen smør og brunt og hvitt sukker i en bolle til det er glatt og kremet. Pisk inn eggene, vaniljeekstrakt og appelsinekstrakt.
- I en separat bolle blander du mel, salt, bakepulver og gresskarpai-krydder. Rør melblandingen inn i smør- og sukkerblandingen.
- Tilsett havregryn, valnøtter og tranebær, og bland godt. Bruk en liten isskje eller teskje til å legge runde deigklatter på det forberedte bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gylne, ca. 8 til 10 minutter. La kakene avkjøle på bakepapiret i 1 minutt før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse søte, krydrede høstsmåkaker er som en varm, deilig klem på en kjølig høstdag. De dufter av kanel, krydder og tørket frukt, og bringer smakene av høstens rikdom rett inn i kjøkkenet ditt. Disse småkakene er perfekte som ettermiddagskaffe-ledsager eller som en liten søt belønning etter et hjemmelaget måltid.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra smaksintensitet, prøv å brune smøret før du rører det sammen med sukkeret.
- 2Tips 2: Bruk litt mindre havregryn og litt mer mel hvis du foretrekker kakene litt mykere og saftigere.
- 3Tips 3: Bytt ut valnøttene med pekannøtter eller mandler for en annen nøttekarakter.
Serveringsforslag
Disse høstsmåkaker er fantastiske sammen med en kopp varm, dampende kaffe eller et glass eplemost. Legg dem på et pent fat og server dem til gjestene dine som en søt liten dessert etter middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter?▼
En porsjon av Høstsmåkaker med tranebær og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
