Høstbakte epler med høstskudd
Oppskrift på deilige ovnsbakte epler med høstlige smaker, perfekt for høstsæsonen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Høstens ovnsbakte epler med en nydelig balanse av søt sirup, varmende krydder og sprø nøtter er en perfekt dessert for de gråkalde kveldene. Oppskriften er en moderne, norsk tolkning av en klassisk høstdessert, med inspirasjoner fra både norske og internasjonale tradisjoner.
Ingredienser
- 1. 8 røde epler, kjernet
- 2. 0,6 dl smør
- 3. 0,8 dl lønnesirup
- 4. 1/2 teskje malt kanel
- 5. 1/3 teskje malt ingefær
- 6. 1/2 sitron, saftet
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 0,8 dl grovhakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 8 røde epler, kjernet
- 2. 0,6 dl smør
- 3. 0,8 dl lønnesirup
- 4. 1/2 teskje malt kanel
- 5. 1/3 teskje malt ingefær
- 6. 1/2 sitron, saftet
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 0,8 dl grovhakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg eplene i en ildfast form på 23x33 cm.
- 22. I en liten kjele over middels varme, bland smør, lønnesirup, kanel, ingefær, sitronsaft og vanilje. Kok opp, og fordel jevnt over eplene.
- 33. Dekk til med aluminiumsfolie, og stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter. Fjern folien, og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter, eller til eplene er møre. Server varm.
Tips og Varianter
- 1- Velg epler som er faste og sure, som Gravenstein eller Rød Astrakhan, for en fin balanse mellom søtt og syrlig.
- 2- Legg eplene tettest mulig i formen for å unngå at de tørker ut under steking.
- 3- Tilsett gjerne litt rosiner eller tørkede tranebær for ekstra sødme og tekstur.
Serveringsforslag
Server de varme, krydderbakte eplene med en generøs skje vaniljekrem eller en kulisse av kremis. Avslutt med et dryss av grovhakkede valnøtter for en nydelig kontrast i smak og tekstur.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstbakte epler med høstskudd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstbakte epler med høstskudd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstbakte epler med høstskudd?▼
Total tilberedningstid for Høstbakte epler med høstskudd er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstbakte epler med høstskudd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstbakte epler med høstskudd?▼
En porsjon av Høstbakte epler med høstskudd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
