Varm spinat- og rødpepperdip
Lær hvordan du lager en frisk og krydret spinat- og rødpepperdip. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Victor Miyata på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hakket rød paprika
- 1.25 dl tint frossen hakket spinat
- 1 pakke (225 g) kremost
- 2 ss melk
- 1.25 dl revet Parmesanost
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
- 1 ss finhakket rød paprika
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hakket rød paprika
- 1.25 dl tint frossen hakket spinat
- 1 pakke (225 g) kremost
- 2 ss melk
- 1.25 dl revet Parmesanost
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
- 1 ss finhakket rød paprika
Slik gjør du:
- Kok opp 2.5 dl vann i en liten kjele på høy varme.
- Tilsett den hakkede røde paprikaen og den hakkede spinaten.
- La vannet koke opp igjen, skru ned varmen til middels og la det småkoke til paprikabitene er veldig myke, omtrent 10 minutter.
- Sil av spinaten og paprikaen i en sil, og press ut så mye væske som mulig.
- Bland kremost og melk i kjelen, og varm opp over middels varme til det er varmt og mykt.
- Rør inn den kokte spinaten og paprikaen, parmesanost, knuste rød pepperflak, salt og nykvernet svart pepper.
- Fortsett å røre til alt er godt blandet og det er gjennomvarmt.
- Fordel den varme dipen i en serveringsskål.
- Pynt med en spiseskje finhakket rød paprika på toppen.
Om denne retten
Den heteste nye diptrenden er spinat- og rødpepperdip – en deilig, kremet og krydret forrett som virkelig imponerer gjestene. Oppskriften kombinerer den sunne, bladgrønne spinaten med søt, mild rød paprika og et hint av knuste røde chiliflak for en velbalansert og fengende smakskombinasjon. Denne dipen er et friskt og fargerikt alternativ til tyngre ostediper, og passer perfekt både som en enkel hverdagsrett og til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at du presser ut mest mulig væske fra den kokte spinaten og paprikaen før du blander den inn i ostedipblandingen. Dette forhindrer at dipen blir for rennende.
- 2Tips 2: Bruk finhakket, fersk rød paprika fremfor den frosne, for enda mer friskhet og sprøhet.
- 3Tips 3: Smak til med salt og pepper etter egen preferanse – noen liker det ekstra krydret, andre litt mildere.
Serveringsforslag
Server den varme, kremete dipen med sprø grønnsakssnacks som gulrot-, selleri- eller paprikastaver. Den passer også utmerket som pålegg på sprø knekkebrød eller som tilbehør til en lett salat. Velg gjerne en tørr, fruktig hvitvin eller et lett øl som drikkefølge for å balansere de varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm spinat- og rødpepperdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm spinat- og rødpepperdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm spinat- og rødpepperdip?▼
Total tilberedningstid for Varm spinat- og rødpepperdip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm spinat- og rødpepperdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm spinat- og rødpepperdip?▼
En porsjon av Varm spinat- og rødpepperdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
