Hot spinat- og rødpepperdip
Lær hvordan du lager en frisk og krydret spinat- og rød pepperdip. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Den heteste nye diptrenden er spinat- og rødpepperdip - en deilig, kremet og krydret forrett som virkelig imponerer gjestene. Oppskriften kombinerer den sunne, bladgrønne spinaten med søt, mild rød paprika og en hint av knusende rød chili for en velbalansert og fengende smakskombinasjon. Denne dipene er et friskt og fargerikt alternativ til de tyngre ostedipen, og passer perfekt både som en enkel hverdagsrett og til festlige anledninger.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl tint frossen hakket spinat
- 1 pakke (225 gram) kremost
- 2 spiseskjeer melk
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 1/4 teskje salt
- En klype nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje finhakket rød paprika
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl tint frossen hakket spinat
- 1 pakke (225 gram) kremost
- 2 spiseskjeer melk
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 1/4 teskje salt
- En klype nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje finhakket rød paprika
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en kopp vann i en liten kjele på høy varme, og tilsett den hakkede røde paprikaen og den hakkede spinaten. La vannet koke opp igjen, skru ned varmen til middels og la det småkoke til paprikabitene er veldig myke, omtrent 10 minutter. Sil av spinaten og paprikaen i en sil, og press ut så mye væske som mulig.
- 2Bland kremost og melk i kjelen, og varm opp over middels varme til det er varmt og mykt. Rør inn den kokte spinaten og paprikaen, parmesanost, knuste rød pepperflak, salt og nykvernet svart pepper. Fortsett å røre til alt er godt blandet og det er gjennomvarmt.
- 3Fordel den varme dipen i en serveringsskål, og pynt med en spiseskje finhakket rød paprika på toppen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at du presser ut mest mulig væske fra den kokte spinaten og paprikaen før du blander den inn i ostedipblandingen. Dette forhindrer at dipen blir for rennende.
- 2Tips 2: Bruk finhakket, fersk rød paprika fremfor den frosne, for enda mer friskhet og sprøhet.
- 3Tips 3: Smak til med salt og pepper etter egen preferanse - noen liker det ekstra krydret, andre litt mildere.
Serveringsforslag
Server den varme, kremet dipenen med sprø grønnsakssnacks som gulrot-, selleri- eller paprikastavar. Den passer også utmerket som pålegg på sprø knekkebrød eller som tilbehør til en lett salat. Velg gjerne en tørr, fruktig hvitvin eller et lett øl som drikkefølge for å balansere de varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot spinat- og rødpepperdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot spinat- og rødpepperdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot spinat- og rødpepperdip?▼
Total tilberedningstid for Hot spinat- og rødpepperdip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot spinat- og rødpepperdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot spinat- og rødpepperdip?▼
En porsjon av Hot spinat- og rødpepperdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
