Varm rekedip med ost og paprika
Lær hvordan du lager en deilig varm rekedip. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 450 g reker, skrelte og renset
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1 ss finhakket hvitløk
- 3 ss majones
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1 ts Old Bay krydderblanding
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 450 g reker, skrelte og renset
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1 ss finhakket hvitløk
- 3 ss majones
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1 ts Old Bay krydderblanding
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Hakk rekene i små biter.
- I en ildfast form på ca. 20x20 cm, bland reker, løk, paprika, hvitløk, majones, vegetabilsk olje, Old Bay krydder, svart pepper, salt og ¾ av osten.
- Bland godt.
- Fordel den resterende ¼ av osten jevnt over toppen.
- Stek ved 175 °C i 25 til 30 minutter, eller til den er gyllenbrun og boblende.
Om denne retten
Denne varme rekedipen tar deg rett tilbake til de solrike strendene på Gulfkysten. Kombinasjonen av saftige reker, krydder og smeltende ost er en sann nydelse for ganen. Oppskriften er en smaksfull arv fra den amerikanske sørstatskulturen, der reker står sentralt i både hverdags- og festmåltider.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, møre reker for best resultat.
- 2Du kan erstatte Old Bay-krydderet med en blanding av paprikapulver, løkpulver, ingefær og kajennepepper for en ekstra piff.
- 3La dipen stå i ovnen til den får en gyllenbrun overflate – det gir en deilig sprø topping.
Serveringsforslag
Servér den varme rekedipen med sprø nachos eller sprø bakervarer som kan samle opp all den deilige sausen. En frisk salat med sitrusdressing balanserer godt de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm rekedip med ost og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm rekedip med ost og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm rekedip med ost og paprika?▼
Total tilberedningstid for Varm rekedip med ost og paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm rekedip med ost og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm rekedip med ost og paprika?▼
En porsjon av Varm rekedip med ost og paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
