Hot honningglasert spare ribs
Lær hvordan du lager deilige hot honeyed spare ribs med en søt og krydret glasur. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Om denne retten
Disse deilig sticky, honningglaserte spareribs er den ultimate komforten i mat. Den sørøstasiatiske inspirerte oppskriften kombinerer den sprø texturen fra ovnsgrillingen med den søte og litt syrlige sausen som smelter i munnen. Dette er en perfekt rett for å samle venner og familie rundt middagsbordet for å nyte det langsomme måltidet og lete etter de aller siste kjøttbitene på ribbeina.
Ingredienser
- 1. 1815 gram baby back ribs, delt i to
- 2. 1 spiseskje hvitløkssalt
- 3. 1 teskje svart pepper
- 4. 1,2 dl honning
- 5. 0,6 dl lavsodium soyasaus
- 6. 0,6 dl chili- og hvitløksaus
- 7. 2,4 dl Catalina-dressing
- 8. 1 teskje malt ingefær
Ingredienser
- 1. 1815 gram baby back ribs, delt i to
- 2. 1 spiseskje hvitløkssalt
- 3. 1 teskje svart pepper
- 4. 1,2 dl honning
- 5. 0,6 dl lavsodium soyasaus
- 6. 0,6 dl chili- og hvitløksaus
- 7. 2,4 dl Catalina-dressing
- 8. 1 teskje malt ingefær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnsgrillen. Dekk bunnen av grillpannen med aluminiumsfolie for enkel rengjøring. Spray toppen av risten lett med matlagingsspray.
- 22. Krydre ribbeina med hvitløksalt og pepper. Grill i 5 til 6 minutter, snu dem og grill i ytterligere 5 til 6 minutter. Legg de brunede ribbeina i en slow cooker.
- 33. I en blandingsbolle, rør sammen de resterende ingrediensene. Hell sausen over ribbeina. Rør rundt slik at alle er dekket av saus. Dekk til og kok på høy varme i 3 til 4 timer, eller på lav varme i 8 timer.
- 44. Bruk tang til å fjerne ribbeina fra slow cookeren, og la dem avkjøle litt før du skjærer dem opp i individuelle ribbestykker. Skum av fett fra sausen. Server ribbeina med saus på siden.
Tips og Varianter
- 1Bruk baby back ribs for den møreste og mest møre konsistensen.
- 2For å få den perfekte karamelliserte overflaten, pass på å ikke overdekke ribbeina med for mye saus - la dem bli litt tørre før du legger dem i slow cookeren.
- 3Skum av fettet fra sausen etter steking for en enda renere og sunnere rett.
Serveringsforslag
Servér de saftige ribbeina med en deilig kremet potetmos og en frisk salat med asiatiske smaker som gir en god kontrast til den søte og krydrede hovedretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot honningglasert spare ribs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot honningglasert spare ribs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot honningglasert spare ribs?▼
Total tilberedningstid for Hot honningglasert spare ribs er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot honningglasert spare ribs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot honningglasert spare ribs?▼
En porsjon av Hot honningglasert spare ribs inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
