Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk
Lær hvordan du lager deilige honningglaserte spareribs med en søt og krydret glasur. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg baby back ribs, delt i to
- 1 ss hvitløkssalt
- 1 ts svart pepper
- 1.2 dl honning
- 0.6 dl soyasaus med lavt saltinnhold
- 0.6 dl chili- og hvitløkssaus
- 2.4 dl Catalina-dressing
- 1 ts malt ingefær
Ingredienser
- 1.8 kg baby back ribs, delt i to
- 1 ss hvitløkssalt
- 1 ts svart pepper
- 1.2 dl honning
- 0.6 dl soyasaus med lavt saltinnhold
- 0.6 dl chili- og hvitløkssaus
- 2.4 dl Catalina-dressing
- 1 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnsgrillen. Dekk bunnen av grillpannen med aluminiumsfolie for enkel rengjøring. Spray toppen av risten lett med matlagingsspray.
- Krydre ribbeina med hvitløkssalt og pepper.
- Grill ribbeina i 5 til 6 minutter på hver side, til de er brunet.
- Legg de brunede ribbeina i en slow cooker.
- I en blandebolle, rør sammen honning, soyasaus, chili- og hvitløkssaus, Catalina-dressing og malt ingefær.
- Hell sausen over ribbeina i slow cookeren. Rør rundt slik at alle ribbeina er dekket av saus.
- Dekk til og kok på høy varme i 3 til 4 timer, eller på lav varme i 8 timer.
- Bruk tang til å fjerne ribbeina fra slow cookeren, og la dem avkjøle litt.
- Skjær ribbeina opp i individuelle stykker.
- Skum av fett fra sausen. Server ribbeina med saus på siden.
Om denne retten
Disse deilig klebrige, honningglaserte spareribsene er den ultimate kosematen. Den sørøstasiatisk-inspirerte oppskriften kombinerer den sprø teksturen fra ovnsgrillingen med den søte og litt syrlige sausen som smelter i munnen. Dette er en perfekt rett for å samle venner og familie rundt middagsbordet for å nyte det langsomme måltidet og lete etter de aller siste kjøttbitene på ribbeina.
Tips og Varianter
- 1Bruk baby back ribs for den møreste og mest saftige konsistensen.
- 2For å få den perfekte karamelliserte overflaten, pass på å ikke overdekke ribbeina med for mye saus før du legger dem i slow cookeren.
- 3Skum av fettet fra sausen etter steking for en enda renere og sunnere rett.
Serveringsforslag
Servér de saftige ribbeina med en deilig kremet potetmos og en frisk salat med asiatiske smaker som gir en god kontrast til den søte og krydrede hovedretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk?▼
En porsjon av Honningglaserte spareribs med chili og hvitløk inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
