Varm sopp- og bacondipp
Lær hvordan du lager en deilig varm dipp med sopp og bacon. Perfekt som forrett eller snacks. Rask å lage og full av smak.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 3 skiver bacon
- 225 g fersk sopp, i skiver
- 1/2 middels løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hvetemel
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 225 g kremost, i terninger
- 2 ts Worcestershire-saus
- 2 ts soyasaus
- 1,2 dl rømme
Ingredienser
- 3 skiver bacon
- 225 g fersk sopp, i skiver
- 1/2 middels løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hvetemel
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 225 g kremost, i terninger
- 2 ts Worcestershire-saus
- 2 ts soyasaus
- 1,2 dl rømme
Slik gjør du:
- Stek baconskivene i en stor stekepanne over middels høy varme til de er sprø.
- Ta ut baconet, smuldre det og sett til side. Hell av alt unntatt 2 ss av baconfettet fra pannen.
- Tilsett sopp, løk og hvitløk i baconfettet. Kok over middels varme, mens du rører, til det er mørt og det meste av væsken har fordampet.
- Strø melet, saltet og pepperet over, og rør godt for å blande.
- Bland inn kremost, Worcestershire-saus og soyasaus. Skru ned varmen til lav, og rør til kremosten er smeltet.
- Ta pannen av varmen. Rør inn rømme og det smuldrede baconet.
- Server dippen varm.
Om denne retten
Denne kremete dippen med sopp og bacon er en sann smakseksplosjon. Den passer perfekt som forrett før en stor middag, eller som en deilig snack å dippe ferske grønnsaker og sprøstekte brødflak i. Oppskriften er inspirert av klassiske amerikanske dipper, men med en norsk vri – deilige skogsopper som tilfører jordnære, umami-fylte undertoner til den rike, smøraktige kremosten.
Tips og Varianter
- 1Skjær soppen i jevnstore skiver slik at den blir mør og jevnt gjennomstekt.
- 2Gjør baconet ekstra sprøtt for en deilig kontrast i teksturen.
- 3Rør kremosten godt inn i den varme sopp- og løkblandingen, slik at den smelter perfekt sammen.
Serveringsforslag
Servér den varme og luftige dippen sammen med sprøstekte brødflak, kjeks eller grønnsaksstaver. En kjølig, frisk øl eller et glass tørr hvitvin er et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sopp- og bacondipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sopp- og bacondipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sopp- og bacondipp?▼
Total tilberedningstid for Varm sopp- og bacondipp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sopp- og bacondipp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Varm sopp- og bacondipp?▼
En porsjon av Varm sopp- og bacondipp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
