Hot Clam Dip I
Lær hvordan du lager en deilig hot clam dipp i. Perfekt som forrett eller til tapasbordet. Enkel oppskrift med friske skjell og krydder.
Om denne retten
Hot Clam Dip I er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje sitronsaft, smør, liten løk, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 185 g) finhakket snegler, drenket
- 1 teskje sitronsaft
- 1,2 dl smør
- 1 liten løk, finhakket
- 1/2 grønn paprika, finhakket
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje tørket oregano
- 1 dash hot peppersaus
- 1 klype malt cayennepepper
- 1,2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1,2 dl revet Cheddarost
- 1 klype paprika
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 185 g) finhakket snegler, drenket
- 1 teskje sitronsaft
- 1,2 dl smør
- 1 liten løk, finhakket
- 1/2 grønn paprika, finhakket
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje tørket oregano
- 1 dash hot peppersaus
- 1 klype malt cayennepepper
- 1,2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1,2 dl revet Cheddarost
- 1 klype paprika
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland finhakkede snegler og sitronsaft i en liten kjele. La det småkoke til det når en lett småkoke. La det småkoke i 15 minutter.
- 3I en middels stor kjele, bland smør, løk, grønn paprika, persille, oregano, hot sauce og rød pepper. Rør grønnsakene over middels lav varme til smøret eller margarin er smeltet. Bland inn snegler og brødsmuler.
- 4Hell blandingen i en ovnsfast form og topp med 1/2 kopp revet Cheddarost, og dryss over paprika.
- 5Stek uten lokk i 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Clam Dip I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Clam Dip I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Clam Dip I?▼
Total tilberedningstid for Hot Clam Dip I er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Clam Dip I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Clam Dip I?▼
En porsjon av Hot Clam Dip I inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
