Hot bruschetta-dip
Lær hvordan du lager en deilig hot bruschetta dipp som er perfekt som forrett eller snacks. Rask, enkel og full av smak!
Om denne retten
Hot bruschetta-dip er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer roma (plommetomater), hakket, liten løk, hakket, fedd hvitløk, skrelt og finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 roma (plommetomater), hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1 teskje hakket fersk basilikum
- 1 teskje hakket fersk persille
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (225 gram) hjul Brie-ost
Ingredienser
- 2 roma (plommetomater), hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1 teskje hakket fersk basilikum
- 1 teskje hakket fersk persille
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (225 gram) hjul Brie-ost
Fremgangsmåte
- 1Bland roma (plommetomater), løk, hvitløk, basilikum, persille og olivenolje i en liten bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- 2Fjern det øverste laget av skorpen fra brieosten. Plasser brien i en liten mikrobølgeovnsikker serveringsskål. Varm den i mikrobølgeovnen på høy i 1 minutt, eller til osten begynner å mykne. Skje blantingen med roma-tomater over osten. Varm i mikrobølgeovnen på høy i 1 minutt, eller til osten er lett smeltet. Server umiddelbart med Paris-toast eller annet tørt brød.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot bruschetta-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot bruschetta-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot bruschetta-dip?▼
Total tilberedningstid for Hot bruschetta-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot bruschetta-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot bruschetta-dip?▼
En porsjon av Hot bruschetta-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
