Hot Brokkolidip
Lær hvordan du lager en deilig hot brokkoli dipp som passer perfekt som forrett. Rask, enkel og full av smak. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Denne deilige, kremete brokkolidipen er et herlig tilskudd til enhver festmeny. Oppskriften kombinerer den milde smaken av fersk brokkoli med den rike konsistensen av klassisk VELVEETA-ost og en forfriskende duft av rosmarin. Rettens opprinnelse kan spores tilbake til amerikanske cocktailparty-tradisjoner, hvor den har vært en favoritt blant gjester i tiår. Med sin underfundige balanse av smakskomponenter passer den perfekt som en forrett eller et delikat tilbehør til et større måltid.
Ingredienser
- 1. 1 brød (1-1/2 lb.) rund surdeigsbrød
- 2. 1,2 dl hakket selleri
- 3. 1,2 dl hakket rød paprika
- 4. 0,6 dl hakket løk
- 5. 2 ss smør eller margarin
- 6. 1 lb (16 oz.) VELVEETA pasteurisert ferdigost, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 7. 1 pakke (10 oz.) frossen hakket brokkoli, tint og avrente
- 8. 1/4 ts tørkede rosmarinnåler, knust
- 9. Noen dråper hot peppersaus
Ingredienser
- 1. 1 brød (1-1/2 lb.) rund surdeigsbrød
- 2. 1,2 dl hakket selleri
- 3. 1,2 dl hakket rød paprika
- 4. 0,6 dl hakket løk
- 5. 2 ss smør eller margarin
- 6. 1 lb (16 oz.) VELVEETA pasteurisert ferdigost, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 7. 1 pakke (10 oz.) frossen hakket brokkoli, tint og avrente
- 8. 1/4 ts tørkede rosmarinnåler, knust
- 9. Noen dråper hot peppersaus
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F). Skjær en skive av toppen på brødloftet; fjern midten, og la en skall på 2,5 cm tykkelse bli igjen. Skjær det fjernede brødet i små biter. Dekk skallet med toppen av brødet; plasser det på et bakepapirkledd stekebrett sammen med brødbitene. Stek i 15 minutter. Avkjøl litt.
- 22. I mellomtiden, kok og rør ut selleri, røde paprika og løk i smør i en middels stor kjele på middels varme til de er møre. Tilsett VELVEETA; kok på lav varme til det er smeltet, og rør ofte. Tilsett brokkoli, rosmarin og hot pepper-saus; kok til det er gjennomvarmt, og rør kontinuerlig.
- 33. Skje blandingen inn i brødskallet. Server med ristet brød, NABISCO-kjeks og/eller assorterte oppkuttede friske grønnsaker.
- 44. I en mikrobølgebolle på 2 liter, varm selleri, røde paprika, løk og smør på HIGH i 1 minutt. Tilsett VELVEETA, brokkoli, rosmarin og hot pepper-saus; bland godt. Mikrobølgeovn i 5 til 6 minutter, eller til VELVEETA er smeltet, og rør etter 3 minutter.
- 55. Erstatt 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, tint og vasket, med brokkolien.
- 66. Utelat brødloftet. Skje dipen i en serveringsskål. Server med kjeks og assorterte oppkuttede grønnsaker som anvist.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å tilsette litt ekstra hot pepper-saus for å gi dipen en deilig, fyrig spark.
- 2- For en sprøere tekstur, kan du erstatte den frosne brokkolien med fersk, parkokt brokkoli.
- 3- Prøv å bruke en kombinasjon av ulike ostetyper, for eksempel cheddar og parmesan, for enda mer smaksdybde.
Serveringsforslag
Denne brokkolidripen ber om å bli servert med sprøstekt surdeigsbrød og en utvalgt skål med friske, knasende grønnsaker som gulrot, stilker av selleri og blomkålbukett. En kjølig, sprudlende hvitvin eller et lett øl ville vært det perfekte drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Brokkolidip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Brokkolidip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Brokkolidip?▼
Total tilberedningstid for Hot Brokkolidip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Brokkolidip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Brokkolidip?▼
En porsjon av Hot Brokkolidip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
