Hot and Sweet Smoked Nuts
Lær hvordan du lager deilige hot and søt røkt nuts med enkel oppskrift. Perfekt snack for enhver anledning, med en kombinasjon av søtt og krydret smak.
Om denne retten
Disse Hot and Sweet Smoked Nuts er et perfekt alternativ til vanlige salte nøtter når du ønsker noe litt mer spesielt. Den tydelige kryddersmaken fra chipotle, kanel og rød pepper gir en deilig balanse av varme og søthet, mens røykingen tilfører en rik, dvelende smaksopplevelse. Denne oppskriften har røtter tilbake til amerikanske barbectradisioner, og den passer perfekt som snacks til en uformell kveld med venner eller et grillfest i hagen.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smeltet smør eller olivenolje
- 3 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje sukker
- 2 1/2 teskjeer krydder-salt
- 1/2 teskje chipotle-pepperpulver
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 1/2 teskje malt kanel
- 5,9 dl hele, naturlige mandler
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smeltet smør eller olivenolje
- 3 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje sukker
- 2 1/2 teskjeer krydder-salt
- 1/2 teskje chipotle-pepperpulver
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 1/2 teskje malt kanel
- 5,9 dl hele, naturlige mandler
Fremgangsmåte
- 1I en blandebolle blander du smør eller olje, honning, sukker og alle krydderne. Sørg for at eventuelle klumper av cayenne eller kanel er brutt opp og blandet inn i blandingen. Resultatet skal bli en tykk, klissete krydderblanding. Tilsett nøtter og rør godt for å dekke dem jevnt.
- 2Legg nøttene på halve av et 12-tommers stykke aluminiumsfolie av kraftig kvalitet, i ett lag. Brett over for å lage en konvolutt, og stikk hull med en kniv for å lage tre 1-tommers snitt. Plasser konvolutten på øverste rist i røyken, og lukk lokket. Røyk i 20 til 25 minutter, og åpne én gang for å riste konvolutten og røre rundt i den.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bryte opp eventuelle klumper i krydderblanden for å få en jevn dekning på nøttene.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å justere mengden av chipotle-pepperpulver og rød pepperflak etter hvor mye varme du foretrekker.
- 3Tips 3: Rist konvolutten med nøttene regelmessig under røykingen for å sikre jevn smaksutvikling.
Serveringsforslag
Disse røkte, krydderkledte nøttene er et perfekt ledsager til is-kalde øl eller et glass rødvin. De vil også passe utmerket som del av et større utvalg av forskjellige snacks og fingermat til en uformell sammenkomst.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot and Sweet Smoked Nuts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot and Sweet Smoked Nuts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot and Sweet Smoked Nuts?▼
Total tilberedningstid for Hot and Sweet Smoked Nuts er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot and Sweet Smoked Nuts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot and Sweet Smoked Nuts?▼
En porsjon av Hot and Sweet Smoked Nuts inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
