Honningplommer
Oppskriften på honning plums er perfekt for en søt og frisk dessert. Lær hvordan du lager denne deilige retten med enkle steg og tips.
Om denne retten
Disse honningplommene er en typisk norsk sensommerdelikatesse. Plommene er høstet i rett tidspunkt, like før de blir fullt modne, for å sikre en perfekt balanse mellom søthet og syre. Honningen fra de lokale villblomstene gir en ekstra dybde og kompleksitet i smaken. Enkelt og delikat - et perfekt avslutningspoeng på et høstmåltid.
Ingredienser
- 1/2–1,8 dl villblomsthonning
- 10 lett umodne plommer, fjernet steinene og delt i fire (plommene, ikke steinene)
Ingredienser
- 1/2–1,8 dl villblomsthonning
- 10 lett umodne plommer, fjernet steinene og delt i fire (plommene, ikke steinene)
Fremgangsmåte
- 1Dekk bunnen av en stekepanne med honning. Varm opp på lav varme for å varme honningen. Legg deretter plommene i pannen med snittflaten ned. Kok i 5 til 6 minutter, eller til snittflatene er lett brune. Vend plommene og kok i ytterligere 3 minutter, eller til frukten er myk, men ikke grøtete. Server med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun lett umodne plommer for best resultat - de vil beholde formen bedre under tilberedningen.
- 2Skjær plommene i relativt tykke skiver for å unngå at de faller fra hverandre.
- 3Pass på at honningen ikke blir for varm - den skal bare være lett varm og flytende for å ikke brenne plommene.
Serveringsforslag
Servér de varme honningplommene med en kule vaniljeis. Kontrasten mellom den varme, sødmefulle frukten og den kremet, avkjølende isen er uimotståelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningplommer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningplommer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningplommer?▼
Total tilberedningstid for Honningplommer er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningplommer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningplommer?▼
En porsjon av Honningplommer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
