Ingredienser
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl honning
- 2.4 dl hakkede, utkjernede dadler
- 1 ts natron
- 2 appelsiner, revet skall og saft
- 3 Granny Smith epler, skrellet, kjernet og revet
- 2.4 dl hakkede, utkjernede grønne druer
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 7.1 dl selvhevende mel
Ingredienser
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl honning
- 2.4 dl hakkede, utkjernede dadler
- 1 ts natron
- 2 appelsiner, revet skall og saft
- 3 Granny Smith epler, skrellet, kjernet og revet
- 2.4 dl hakkede, utkjernede grønne druer
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 7.1 dl selvhevende mel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør 18 muffinsformer, eller sett i papirformer.
- Bland vann, honning, dadler og natron i en kjele, og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til dadlene er myke, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle.
- Når blandingen er avkjølt, hell den over i en bakebolle. Bland inn appelsinjuice og -zest, revne epler, druer, kanel og valnøtter; rør godt sammen.
- Bland inn melet, og fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek til de er faste og har en gyllen topp, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Disse deilige honningmuffinsene er en fantastisk måte å starte dagen på! De kombinerer de søte smakene av honning, dadler og druer med de friske notene fra appelsinen og kanel. Perfekt til en rolig søndagsfrokost eller for å gi ny energi til en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk eplene for å få en deilig saftighet og struktur i muffinsene.
- 2- Bytt ut valnøttene med andre nøtter som mandler eller pekannøtter om du foretrekker det.
- 3- La gjerne muffinsdeigen hvile i 10-15 minutter før den settes i ovnen for ekstra god heving.
Serveringsforslag
Serveres varme, gjerne med en klatt kremost eller yoghurt på toppen for en ekstra kremet og frisk smak. De passer også utmerket sammen med en kopp god kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og fruktmuffins med nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og fruktmuffins med nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og fruktmuffins med nøtter?▼
Total tilberedningstid for Honning- og fruktmuffins med nøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og fruktmuffins med nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og fruktmuffins med nøtter?▼
En porsjon av Honning- og fruktmuffins med nøtter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
