Honningkaker
Oppskrift på myke og smakfulle honning kjeks med honning, perfekte for enhver anledning. En enkel og rask bakeoppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Honningkaker er en tradisjonell norsk kakeoppskrift som tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Disse myke og velduftende kakene er et klassisk innslag på norske jule- og påskebord, hvor de serveres sammen med kaffe og julesnacks. Med sin deilige blanding av søt honning, varm anis og en lett krydrete smak, er honningkaker en absolutt nytelse for alle sanser.
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 4,7 dl honning
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 2 teskjeer natron
- 5. 10,7 dl hvetemel
- 6. 1 teskje anis ekstrakt
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 4,7 dl honning
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 2 teskjeer natron
- 5. 10,7 dl hvetemel
- 6. 1 teskje anis ekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Pisk eggene godt. Løs opp natronen i litt melk. Bland deretter sammen resten av ingrediensene til en myk deig.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter. IKKE OVERSTEK. Pynt med din favorittglasur.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets honning for best mulig smak.
- 2Etter at deigen er ferdig, la den hvile i 10-15 minutter før du former kakene. Det gjør deigen lettere å håndtere.
- 3Pass på at du ikke steker kakene for lenge - de skal være myke og saftige, ikke tørre.
Serveringsforslag
Disse honningkakene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller te. De er også et flott supplement til et julefrokost-bord, hvor de kan serveres sammen med andre tradisjonelle julekaker og julenøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningkaker?▼
Total tilberedningstid for Honningkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningkaker?▼
En porsjon av Honningkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
