Honningglasert gulrot
Lær hvordan du lager deilige honningglaserte gulrøtter med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en sunn snack.
Om denne retten
Honningglasert gulrot er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, gulrøtter, skivet, eplejuice og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 purre, kun den hvite delen, delt i to, skåret i skiver og grundig vasket
- 450 g gulrøtter, skivet
- 2,5 dl eplejuice
- 0,6 dl honning
- 1 kanelstang
- 2 ts hakket fersk mynte
- 1 ts malt spisskummen
- 1/4 ts salt
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 purre, kun den hvite delen, delt i to, skåret i skiver og grundig vasket
- 450 g gulrøtter, skivet
- 2,5 dl eplejuice
- 0,6 dl honning
- 1 kanelstang
- 2 ts hakket fersk mynte
- 1 ts malt spisskummen
- 1/4 ts salt
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en middels stor kjele over middels høy varme. Tilsett purre og kok i 2 minutter eller til den er lett brunet. Reduser varmen til middels. Tilsett gulrøtter og kok i 2 minutter eller til de er lett brunet. Tilsett de resterende ingrediensene. Kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la småkoke i 15 minutter eller til gulrøttene er møre. Kast kanelstangen før servering.
- 2Smelt smør i en middels stor kjele over middels høy varme. Tilsett purre og kok i 2 minutter eller til den er lett brunet. Reduser varmen til middels. Tilsett gulrøtter og kok i 2 minutter eller til de er lett brunet. Tilsett de resterende ingrediensene. Kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la småkoke i 15 minutter eller til gulrøttene er møre. Kast kanelstangen før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningglasert gulrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningglasert gulrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningglasert gulrot?▼
Total tilberedningstid for Honningglasert gulrot er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningglasert gulrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningglasert gulrot?▼
En porsjon av Honningglasert gulrot inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
