Honningbunter
Oppskrift på honning bunches, en enkel og velsmakende frokost med sprø havrekuler og honningsmak. Perfekt for en søt start på dagen.
Om denne retten
Honningbunter er en ekstra spesiell og tradisjonell norsk frokostoppskrift som tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Disse enkle og delikate småkakene, laget med nøye utvalgte ingredienser som honning, kokos og valnøtter, er en smakfull start på dagen og garantert å glede både store og små.
Ingredienser
- 8 spiseskjeer (1 stang) smør
- 1 ½ kopper hurtigkokte havregryn
- ½ kopp søtet kokosflak
- ½ kopp grovhakkede valnøtter
- ¼ kopp hvetemel
- ⅔ kopp honning
- 24 valnøtt-halvskiver
Ingredienser
- 8 spiseskjeer (1 stang) smør
- 1 ½ kopper hurtigkokte havregryn
- ½ kopp søtet kokosflak
- ½ kopp grovhakkede valnøtter
- ¼ kopp hvetemel
- ⅔ kopp honning
- 24 valnøtt-halvskiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Smør to mini-muffinsformer, eller bruk én form og stek i to omganger.
- 3I en liten kjele, smelt smøret på lav varme.
- 4I mellomtiden, i en stor bolle, bland havregryn, kokos, valnøtter og mel.
- 5Rør inn honningen i det smeltede smøret og kok opp, rør ofte.
- 6Hell smørblandingen over de tørre ingrediensene og bland godt.
- 7Trykk en toppet spiseskje av blandingen ned i hver mini-muffinsform.
- 8Stek til de akkurat begynner å bli brune, ca. 15 til 20 minutter.
- 9Ta ut av ovnen og trykk umiddelbart en valnøtt-halv på toppen av hver honningbunn.
- 10La dem avkjøle i 10 minutter i formen, før de flyttes over til en avkjølingsrist og avkjøles helt.
- 11Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grovhakkede valnøtter for en sprø og nøttefylt tekstur.
- 2Bakstørrelsene i mini-muffinsformene gir perfekte, passe store honningbunter - ikke for store, ikke for små.
- 3Pass på at du smelter smøret på lav varme for å unngå at det får en brent smak.
Serveringsforslag
Honningbunter er perfekte å servere som en søt, næringsfull frokost sammen med en varm kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en lettere dessert eller kaffekos med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningbunter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningbunter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningbunter?▼
Total tilberedningstid for Honningbunter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningbunter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningbunter?▼
En porsjon av Honningbunter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
