Saftig honningbunnkake med kanelglasur
Lær hvordan du lager en deilig honningbunnkake med kanelglasur i denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som dessert. Et klassisk bakverk som imponerer.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke gul kakeblanding (515 g)
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 beger rømme (225 g)
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ss malt kanel
- 4.7 dl melis
- 4 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 pakke gul kakeblanding (515 g)
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 beger rømme (225 g)
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ss malt kanel
- 4.7 dl melis
- 4 ss melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- I en stor blandebolle, bland kakeblandingen, olje, egg og rømme. Rør for hånd i omtrent 50 slag, eller til de fleste store klumpene er borte.
- Hell halvparten av røren i en smurt, 23x33 cm glassform.
- Bland brunt sukker og kanel, og strø det over røren i kakeformen.
- Skje den andre halvparten av røren over det brune sukkeret og kanelen, og dekk det hele.
- Rør forsiktig i kaken med en smørkniv eller glasurkniv til den får et mønster som en honningbolle.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- La kaken avkjøles litt før du har på glasuren.
- For å lage glasuren: I en liten bolle, visp sammen melis, melk og vanilje til det er glatt.
- Hell glasuren over den litt avkjølte kaken. Server den varm.
Om denne retten
Denne hjemmelagde honningbunnkaken er en koselig, gammeldags baketradisjon som bringer nostalgiske minner fra barndommen tilbake. Den rike, gylne teksturen og den deilige smaken av honning og kanel gir en nydelig, gammelmodig følelse. Perfekt for hyggelige kaffekvelder eller som avslutning på en høytidelig middag, denne kaken er en ekte glede for smaksløkene.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig, grovmalt kanel for en dypere, mer kompleks smak.
- 2Dekk kakeformen med smør eller bakepapir for å hindre at bunnen blir for mørk.
- 3La kaken avkjøles litt før glasuren helles på - da får den en flottere finish.
Serveringsforslag
Denne honningbunnkaken er et perfekt følge til en kopp god kaffe eller te. Servér den varm, med en skje vaniljekrem eller litt pisket krem ved siden av for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig honningbunnkake med kanelglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig honningbunnkake med kanelglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig honningbunnkake med kanelglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig honningbunnkake med kanelglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig honningbunnkake med kanelglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig honningbunnkake med kanelglasur?▼
En porsjon av Saftig honningbunnkake med kanelglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
