Honningkjeks
Lær å lage saftige honningkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som et søtt lite innslag. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl honning
- 1 egg
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl honning
- 1 egg
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Legg bakepapir på bakeplater.
- I en middels stor bolle, pisk smør, brunt sukker, honning og egg på middels hastighet til det er glatt. Skrap ned sidene av bollen jevnlig.
- Rør inn mel, natron, salt og kanel. Bland til det akkurat er kombinert.
- Sett deigen med teskjeer på en bakeplate med bakepapir. Stek i 7 til 9 minutter, til de er faste og har en lys brun farge rundt kantene (overflaten på småkakene vil virke blank).
- La kakene hvile i 3 til 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse søte og myke honningkjeksene er en deilig godbit. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle småkaker der honning var en viktig ingrediens. Kakene er perfekte som en liten søt belønning etter et godt måltid, eller som en delikat kaffekos sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk honning av god kvalitet for best smak og tekstur.
- 2Da denne deigen er ganske tykk, er det lurt å forme kjeksene med to skjeer for å få jevne og runde former.
- 3Pass på at kakene ikke får for mye farge – de skal være lyst gyldne når de er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Disse honningkjeksene er en perfekt avslutning på et måltid. Server dem gjerne med en kopp sterk, varm kaffe eller et kaldt glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningkjeks?▼
Total tilberedningstid for Honningkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningkjeks?▼
En porsjon av Honningkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
