Honningkjeks med kanel
Oppskrift på deilige honningkjeks med honning og kanel, perfekte til kaffen eller som et søtt lite innslag. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl honning
- 1 egg
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl honning
- 1 egg
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader. Kle bakebrett med bakepapir.
- I en middels stor bolle, pisk smør, brunt sukker, honning og egg på middels hastighet til det er glatt. Skrap ned sidene av bollen jevnlig.
- Rør inn mel, natron, salt og kanel. Bland til det akkurat er kombinert.
- Sett deigen med teskjeer på det bakepapirkledde bakebrettet. Stek til de er faste og har en lys brun farge rundt kantene (overflaten på kjeksene vil virke blank), i 7 til 9 minutter.
- La kjeksene hvile i 3 til 5 minutter på brettet før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse søte og sprø honningkjeksene er en tidsriktig fortolkning av en klassisk baketradisjon. Det ligger en herlig nostalgi i kombinasjonen av krydret kanelaroma, kremet honningsmak og en deilig, sprø konsistens. Perfekte for en hyggelig kaffekopp eller som et hjemmelaget bidrag til neste bursdagsfeiring.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å erstatte deler av hvetemel med speltmel for en nøttete og dypere smak.
- 2For litt tykkere og rundere kjeks, la deigen hvile litt i kjøleskapet før du former dem.
- 3Vær forsiktig så du ikke steker dem for lenge – du vil at de skal være sprø rundt kantene, men fortsatt ha en myk og saftig midte.
Serveringsforslag
Nyt disse honningkjeksene som seg hør og bør – i selskap med en god, varm kopp kaffe og kanskje en klatt lett pisket krem eller et glass iskald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningkjeks med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningkjeks med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningkjeks med kanel?▼
Total tilberedningstid for Honningkjeks med kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningkjeks med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningkjeks med kanel?▼
En porsjon av Honningkjeks med kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
