Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles)
Lær hvordan du lager deilige, sprø honning- og sesamkjeks (tuiles). En enkel oppskrift som passer perfekt som snacks eller dessert.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 115 g smør, myknet ved romtemperatur
- 2,4 dl melis
- 0,6 dl honning
- 1,2 dl eggehviter
- 2,4 dl siktet hvetemel
- 0,3 dl hvite sesamfrø
Ingredienser
- 115 g smør, myknet ved romtemperatur
- 2,4 dl melis
- 0,6 dl honning
- 1,2 dl eggehviter
- 2,4 dl siktet hvetemel
- 0,3 dl hvite sesamfrø
Slik gjør du:
- Pisk smør og melis med en visp til det er godt blandet.
- Tilsett honning og bland godt.
- Tilsett eggehviter og bland igjen.
- Tilsett mel og bland til en jevn, glatt røre.
- Fordel røren jevnt og tynt i 13–15 cm runde sirkler på en fibermatte eller bakepapir. Bruk en fuktet finger og beveg deg i sirkler utover for å spre røren.
- Strø over sesamfrø.
- Stek ved 150 °C til tuilene er gyllenbrune. Sjekk ofte, da de steker raskt.
- Tuilene kan formes mens de fortsatt er varme. Plasser dem i muffinsformer eller ramekiner for å få en koppform. Arbeid raskt.
Om denne retten
Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles) er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet ved romtemperatur, melis, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles)?▼
Total tilberedningstid for Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles) er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles)?▼
En porsjon av Sprø honning- og sesamkjeks (Tuiles) inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
