Honning- og sesamtuiler
Lær hvordan du lager deilige honning sesame tuiles. Enkelt oppskrift med sprø tekstur, perfekt som snacks eller dessert. Passer for alle anledninger.
Om denne retten
Honning- og sesamtuiler er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet ved romtemperatur, melis, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 115 gram smør, myknet ved romtemperatur
- 2. 2,4 dl melis
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 1,2 dl eggehviter
- 5. 2,4 dl siktet hvetemel
- 6. 0,3 dl hvite sesamfrø
Ingredienser
- 1. 115 gram smør, myknet ved romtemperatur
- 2. 2,4 dl melis
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 1,2 dl eggehviter
- 5. 2,4 dl siktet hvetemel
- 6. 0,3 dl hvite sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1Pisk smør og sukker med en visp. Tilsett honning og bland godt. Tilsett eggehviter og bland igjen. Tilsett mel og bland til en jevn røre. En riktig tuilerøre skal være glatt. Fordel røren jevnt og tynt i 13–15 cm runde sirkler på en fibermatte eller bakepapir, ved å bruke en fuktet finger og bevege deg i sirkler utover. Strø over sesamfrø. Stek ved 150 °C til tuilene er brune. Sjekk ofte. Tuilene kan formes mens de fortsatt er varme. Plasser dem i muffinsformer eller ramekiner for å få en koppform. Arbeid raskt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sesamtuiler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sesamtuiler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sesamtuiler?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sesamtuiler er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sesamtuiler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sesamtuiler?▼
En porsjon av Honning- og sesamtuiler inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
