Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet
Lær hvordan du lager smakfulle kyllingfingers dekket med pretzel og en deilig honning sennepssaus. Perfekt for en enkel og smakfull hovedrett eller forrett.
Om denne retten
Denne honning- og sennepsglaserte, pretzelpanerte kyllingfileten er en skikkelig smaksfull og lekker rett som kombinerer klassiske amerikanske smaker. Den sprø pretzelkappen rundt den møre, saftige kyllingen skaper en fantastisk teksturkontrast, mens honningen og sennepsen tilfører en deilig søt-syrlig glans. Perfekt som familietallerkenen en travel ukekveld eller for å imponere gjester i helgene.
Ingredienser
- 1. 285 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, delt i 8 striper
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- 0,6 dl og 2 spiseskjeer honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede, tynne pretzel-snurrer
- 1 spiseskje og 1 teskje granulert sukker
Ingredienser
- 1. 285 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, delt i 8 striper
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- 0,6 dl og 2 spiseskjeer honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede, tynne pretzel-snurrer
- 1 spiseskje og 1 teskje granulert sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Krydre kyllingstrips med salt og pepper. Sett til side.
- 3I en stor bolle, bland honning-sennep med eggeerstatning og visp godt. Dypp kyllingen i blandingen og la den marinere i minst 5 minutter.
- 4I mellomtiden, legg pretzels i en forsegbar plastpose, forsegle og knus dem fint med en kjøtthammer eller annet tungt redskap. Tilsett sukker, forsegle igjen og rist for å blande. Fordel blandingen på en stor tallerken eller i en stor form. Sett til side.
- 5Spray et stekebrett med non-stick spray.
- 6Bruk tang til å overføre kyllingstripsene til pretzel-sukker-blandingen og dekk godt. Deretter legger du dem på stekebrettet. (Kast overflødig sennep-egg-blanding.) Spray toppen av stripsene med non-stick spray.
- 7Stek i ovnen i ca. 20 minutter, snu kyllingen halvveis i steketiden, til den er gjennomstekt.
- 8Spis og nyt!
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskeste, mørest mulige kyllingfilet for best resultat.
- 2For å spare tid, kan du knuse pretzels i en matprosessor i stedet for pose og kjøtthammer.
- 3Pass på ikke å overdekke kyllingstripsene i pretzelsmuldrene - la litt av marinaden være synlig for ekstra glans.
Serveringsforslag
Servér de honning- og sennepsglaserte kyllingstripsene sammen med en frisk salat og en deilig dipp laget av den ekstra marinaden for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet?▼
En porsjon av Honning- og sennepsglasert pretzelpanert kyllingfilet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
