Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering
Lær å lage smakfull kylling med sprø pretzelpanering og en deilig honning-sennepssaus. Perfekt som hovedrett eller forrett.
Foto av Johnny Pan på Pexels
Ingredienser
- 285 g rå, benfri, skinnfri kyllingbryst, delt i 8 striper
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.6 dl og 2 ss honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0.6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede, tynne pretzel-snurrer
- 1 ss og 1 ts granulert sukker
Ingredienser
- 285 g rå, benfri, skinnfri kyllingbryst, delt i 8 striper
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.6 dl og 2 ss honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0.6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede, tynne pretzel-snurrer
- 1 ss og 1 ts granulert sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Krydre kyllingstripsene med salt og pepper. Sett til side.
- I en stor bolle, bland honning-sennep med eggerstatning og visp godt. Dypp kyllingen i blandingen og la den marinere i minst 5 minutter.
- I mellomtiden, legg pretzels i en forsegbar plastpose, forsegle og knus dem fint med en kjøtthammer eller annet tungt redskap. Tilsett sukker, forsegle igjen og rist for å blande. Fordel blandingen på en stor tallerken eller i en stor form. Sett til side.
- Spray et stekebrett med non-stick spray.
- Bruk tang til å overføre kyllingstripsene til pretzel-sukker-blandingen og dekk godt. Deretter legger du dem på stekebrettet. Kast overflødig sennep-egg-blanding.
- Spray toppen av stripsene med non-stick spray.
- Stek i ovnen i ca. 20 minutter, snu kyllingen halvveis i steketiden, til den er gjennomstekt.
- Servér og nyt!
Om denne retten
Denne honning- og sennepsglaserte, pretzelpanerte kyllingfileten er en skikkelig smaksfull og lekker rett som kombinerer klassiske amerikanske smaker. Den sprø pretzelkappen rundt den møre, saftige kyllingen skaper en fantastisk teksturkontrast, mens honningen og sennepsen tilfører en deilig søt-syrlig glans. Perfekt som familiemiddag en travel ukekveld eller for å imponere gjester i helgene.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest og mørest mulig kyllingfilet for best resultat.
- 2For å spare tid, kan du knuse pretzels i en matprosessor i stedet for pose og kjøtthammer.
- 3Pass på ikke å overdekke kyllingstripsene i pretzelsmuldrene – la litt av marinaden være synlig for ekstra glans.
Serveringsforslag
Servér de honning- og sennepsglaserte kyllingstripsene sammen med en frisk salat og en deilig dipp laget av den ekstra marinaden for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering?▼
En porsjon av Honning- og sennepsglasert kylling med pretzelpanering inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
