Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste
Lær hvordan du lager sprø kyllingfingre dekket med honning, sennep og pretzelkrisp. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse honning- og sennepsdypte kyllingstriplene med deilig pretzel-kruste er et must for enhver som elsker en uimotståelig kombinasjon av søtt, salt og krydder. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikansk-sørstatiske tradisjonen med friterte kyllingnuggets, men her gir vi den et moderne og sunn twist med bakt, magert kyllingkjøtt som paneres i en sprø pretzel-kruste. Resultatet er en forrett eller lett hovedrett som både barn og voksne vil elske!
Ingredienser
- 1. 285 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, delt i 8 striper
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- 0,6 dl og 2 spiseskjeer honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede tynne pretzel-snurrer
- 1 spiseskje og 1 teskje granulert sukker
Ingredienser
- 1. 285 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, delt i 8 striper
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- 0,6 dl og 2 spiseskjeer honning-sennep, pluss mer til eventuelt dipp
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 20 standardstore (ikke mini) harde, saltede tynne pretzel-snurrer
- 1 spiseskje og 1 teskje granulert sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Krydre kyllingstrips med salt og pepper. Sett til side.
- 3I en stor bolle, bland honning-sennep med eggeerstatning og visp godt. Dypp kyllingen i blandingen og la den marinere i minst 5 minutter.
- 4I mellomtiden, legg pretzels i en lukket plastpose, lukk igjen, og knus dem fint med en kjøtthammer eller annet tungt redskap. Tilsett sukker, lukk posen igjen, og rist for å blande. Fordel blandingen på en stor tallerken eller i en stor form. Sett til side.
- 5Spray et stekebrett med non-stick spray.
- 6Bruk tang til å overføre kyllingstripsene til pretzel-sukker-blandingen og dekk dem godt. Deretter legger du dem på stekebrettet. (Kast overflødig sennep-egg-blanding.) Spray toppen av stripsene med non-stick spray.
- 7Stek i ovnen i ca. 20 minutter, snu kyllingen halvveis i steketiden, til den er gjennomstekt.
- 8Nyt og kos deg!
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å la kyllingen marinere i senneps-honningblandingen i litt ekstra tid, da vil den bli enda mer smakfull.
- 2- For ekstra krunch, la kyllingen hvile et par minutter før du serverer den, slik at pretzelblandingen får litt ekstra stivtørket.
- 3- Prøv gjerne å bruke litt røkt sennep i marinaden for en dypere smak.
Serveringsforslag
Disse kyllingtriplene er et perfekt alternativ til tradisjonelle kyllingnuggets, og passer utmerket som en festlig og delikat forrett. Server dem gjerne med en frisk salat, et glass sprudlende hvitvin og litt ekstra honning-sennepsdipp på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste?▼
En porsjon av Honning- og sennepsdypet kyllingstrimler med pretzel-kruste inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
