Honning- og ingefærmarinert grillet laks
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull honning-ingefær grillet laks. Perfekt for en sunn middag med en asiatisk vri.
Foto av Giovanna Kamimura på Pexels
Ingredienser
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.8 dl soyasaus
- 0.8 dl appelsinjuice
- 0.6 dl honning
- 1 grønn løk, hakket
- 1 (680 g) laksefilet
Ingredienser
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.8 dl soyasaus
- 0.8 dl appelsinjuice
- 0.6 dl honning
- 1 grønn løk, hakket
- 1 (680 g) laksefilet
Slik gjør du:
- Bland ingefær, hvitløk, soyasaus, appelsinjuice, honning og grønn løk i en stor, selvlukkende plastpose. Bland godt.
- Legg laksen i posen og forsegl den tett. Rull posen forsiktig for å fordele marinaden jevnt over laksen.
- Sett posen i kjøleskapet og la laksen marinere i 15 til 30 minutter.
- Forvarm en utendørsgrill til middels varme og pensle grillristen lett med olje.
- Ta laksen ut av marinaden, rist av overflødig marinade, og kast resten av marinaden.
- Grill laksen i 12 til 15 minutter per 2.5 cm tykkelse, eller til fisken lett flaker seg med en gaffel.
Om denne retten
Denne slanke, men smaksrike lakseretten presenterer en unik kombinasjon av de deilige asiatiske smakene honning og ingefær. Det er det perfekte grillmåltidet for en sommerdag, hvor den syrlige appelsinen balanserer den søte og krydrede marinaden. En rett som feirer nordiske råvarer og asiatiske smaker i et enkelt, men utrolig smaksrikt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulig laksefilet for best kvalitet og smak.
- 2La laksen marinere i 30 minutter for å få den beste smaksutviklingen.
- 3Vær forsiktig så du ikke griller laksen for lenge; den skal fortsatt være saftig og mør inni.
Serveringsforslag
Server den honning- og ingefærmarinerte laksen med nybakte poteter og en frisk salat med avokado, appelsin og spinat. En tørr, aromatisk hvitvinsort vil komplementere rettens søte og syrlige smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og ingefærmarinert grillet laks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og ingefærmarinert grillet laks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og ingefærmarinert grillet laks?▼
Total tilberedningstid for Honning- og ingefærmarinert grillet laks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og ingefærmarinert grillet laks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og ingefærmarinert grillet laks?▼
En porsjon av Honning- og ingefærmarinert grillet laks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
