Oppskrift på honning- og hvitløksbarbecuesaus

Ingredienser

4porsjoner

4.7 dl ketchup

1 fedd hvitløk, skrelt og knust

2.4 dl vann

2 ss hot sauce

0.6 dl honning

2 ss melasse

2 ss brunt sukker

1 ts Worcestershire-saus

1 ts soyasaus

1 ts salt

2 ss Cajun-krydder

1 klype paprika

1 klype knust rød pepper

1 klype malt hvit pepper

1 klype malt svart pepper

2 ss maisstivelse

1 ss vann

1.2 dl smør

Ingredienser

4porsjoner

4.7 dl ketchup

1 fedd hvitløk, skrelt og knust

2.4 dl vann

2 ss hot sauce

0.6 dl honning

2 ss melasse

2 ss brunt sukker

1 ts Worcestershire-saus

1 ts soyasaus

1 ts salt

2 ss Cajun-krydder

1 klype paprika

1 klype knust rød pepper

1 klype malt hvit pepper

1 klype malt svart pepper

2 ss maisstivelse

1 ss vann

1.2 dl smør

Slik gjør du:

Bland ketchup, hvitløk, 2.4 dl vann, hot sauce, honning, melasse, brunt sukker, Worcestershire-saus, soyasaus, salt, Cajun-krydder, paprika, rød pepper, hvit pepper og svart pepper i en stor kjele over middels lav varme.

La blandingen småkoke i omtrent 30 minutter.

Oppløs maisstivelse i 1 ss vann i en liten bolle. Rør det inn i sausblandingen.

Fortsett å småkoke i omtrent 15 minutter.

Rør inn smør i sausblandingen.

Fortsett å småkoke i ytterligere ca. 15 minutter, eller til smøret er smeltet og sausen har begynt å tykne.

Server over kjøttretter etter ønske.

Om denne retten

Denne deilige honning- og hvitløksbarbecuesausen er en perfekt ledsager til dine favorittgrillretter. Med sin unike blanding av søt honning, fyldig ketchup og knust hvitløk, blir resultatet en saus som balanserer sødme og krydder på en utmerket måte. Det er en tradisjonell amerikansk barbecuesaus med en vri, som vil løfte enhver kjøttrett til nye høyder!

Tips og Varianter

1Bruk fersk hvitløk av god kvalitet for best smak.

2La sausen småkoke litt ekstra for å jevne ut smakene og få en tykk, glansende konsistens.

3For en ekstra krydret variant, øk mengden av Cajun-krydder.

Serveringsforslag

Denne sausen passer utmerket til alt fra marinert grillkylling eller svinekjøtt til saftige hamburgerrygger. Server den som dipsaus eller som påsmurt tilbehør for en riktig amerikansk grillopplevelse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Honning- og hvitløksbarbecuesaus?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og hvitløksbarbecuesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Honning- og hvitløksbarbecuesaus?▼

Total tilberedningstid for Honning- og hvitløksbarbecuesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Honning- og hvitløksbarbecuesaus vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Honning- og hvitløksbarbecuesaus?▼

En porsjon av Honning- og hvitløksbarbecuesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.