Honning- og hvitløksbarbequesaus II
Lær hvordan du lager en deilig honning hvitløk bbq saus med denne enkle oppskriften. Perfekt for grilling og som saus til kjøttretter.
Om denne retten
Denne deilige honning- og hvitløksbarbecuesausen er en perfekt ledsager til dine favoritt-grillretter. Med sin unike blanding av søt honning, fyldig ketchup og knuste hvitløksbiter, blir resultatet en saus som balanserer sødme og krydder på en utmerket måte. Det er en tradisjonell amerikansk barbecuesaus med en vri, som vil løfte enhver kjøttrett til nye høyder!
Ingredienser
- 4,7 dl ketchup
- 1 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 2,4 dl vann
- 2 spiseskjeer hot sauce
- 0,6 dl honning
- 2 spiseskjeer melasse
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1 teskje soyasaus
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer Cajun-krydder
- 1 klype paprika
- 1 klype knust rød pepper
- 1 klype malt hvit pepper
- 1 klype malt svart pepper
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje vann
- 1,2 dl smør
Ingredienser
- 4,7 dl ketchup
- 1 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 2,4 dl vann
- 2 spiseskjeer hot sauce
- 0,6 dl honning
- 2 spiseskjeer melasse
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1 teskje soyasaus
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer Cajun-krydder
- 1 klype paprika
- 1 klype knust rød pepper
- 1 klype malt hvit pepper
- 1 klype malt svart pepper
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje vann
- 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele over middels lav varme, bland sammen ketchup, hvitløk, 1 kopp vann, hot sauce, honning, sirup, brunt sukker, Worcestershire-saus, soyasaus, salt, Cajun-krydder, paprika, rød pepper, hvit pepper og svart pepper. La blandingen småkoke i omtrent 30 minutter.
- 2I en liten bolle, oppløs maisstivelse i 1 spiseskje vann. Juster mengden vann etter behov for å få maisstivelsen helt oppløst. Rør det inn i sausblandingen. Fortsett å småkoke i omtrent 15 minutter.
- 3Rør inn smør i sausblandingen. Fortsett å småkoke i ytterligere ca. 15 minutter, eller til smøret er smeltet og sausen har begynt å tykne. Server over kjøttretter etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets-hvitløk for best smak.
- 2La sausen småkoke litt ekstra for å jevne ut smakene og få en tykk, glansende konsistens.
- 3For en ekstra krydret variant, øk mengden av Cajun-krydder eller prøv å bytte ut noe av honningen med sirup.
Serveringsforslag
Denne sausen passer utmerket til alt fra marinerte grillkylling- eller svinekjøttbiter til saftige hamburgerrygg. Server den som dipsaus eller som påsmurt tilbehør for en riktig amerikansk grillopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og hvitløksbarbequesaus II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og hvitløksbarbequesaus II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og hvitløksbarbequesaus II?▼
Total tilberedningstid for Honning- og hvitløksbarbequesaus II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og hvitløksbarbequesaus II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og hvitløksbarbequesaus II?▼
En porsjon av Honning- og hvitløksbarbequesaus II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
