Honning- og hvitløksbarbecuesaus II
Lær hvordan du lager en smakfull honning hvitløk bbq saus med denne enkle oppskriften. Perfekt til grilling og som marinade. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Honning- og hvitløksbarbecuesaus II er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ketchup, fedd hvitløk, skrelt og knust, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ketchup
- 2. 1 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 3. 2,4 dl vann
- 4. 2 spiseskjeer hot sauce
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 2 spiseskjeer melasse
- 7. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8. 1 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1 teskje soyasaus
- 10. 1 teskje salt
- 11. 2 spiseskjeer Cajun-krydder
- 12. 1 klype paprika
- 13. 1 klype knust rød pepper
- 14. 1 klype malt hvit pepper
- 15. 1 klype malt svart pepper
- 16. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 17. 1 spiseskje vann
- 18. 1,2 dl smør
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ketchup
- 2. 1 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 3. 2,4 dl vann
- 4. 2 spiseskjeer hot sauce
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 2 spiseskjeer melasse
- 7. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8. 1 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1 teskje soyasaus
- 10. 1 teskje salt
- 11. 2 spiseskjeer Cajun-krydder
- 12. 1 klype paprika
- 13. 1 klype knust rød pepper
- 14. 1 klype malt hvit pepper
- 15. 1 klype malt svart pepper
- 16. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 17. 1 spiseskje vann
- 18. 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele over middels lav varme blander du ketchup, hvitløk, 1 kopp vann, hot sauce, honning, sirup, brunt sukker, Worcestershire-saus, soyasaus, salt, Cajun-krydder, paprika, rød pepper, hvit pepper og svart pepper. La blandingen småkoke i omtrent 30 minutter.
- 22. I en liten bolle løser du opp maisstivelse i 1 spiseskje vann. Juster mengden vann etter behov for å få maisstivelsen helt oppløst. Rør det inn i sausblandingen. Fortsett å småkoke i omtrent 15 minutter.
- 33. Rør inn smør i sausblandingen. Fortsett å småkoke i ytterligere ca. 15 minutter, eller til smøret er smeltet og sausen har begynt å tykne. Server over kjøttretter etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og hvitløksbarbecuesaus II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og hvitløksbarbecuesaus II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og hvitløksbarbecuesaus II?▼
Total tilberedningstid for Honning- og hvitløksbarbecuesaus II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og hvitløksbarbecuesaus II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og hvitløksbarbecuesaus II?▼
En porsjon av Honning- og hvitløksbarbecuesaus II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
