Honning- og havreølbrød
Lær hvordan du baker et deilig honning- og havreølbrød. Perfekt til frokost, som tilbehør eller en smakfull snack. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 3 dl havregryn
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts brunt sukker
- 1 ss honning
- 3.5 dl øl (ca. 1 flaske)
- 0.6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 3 dl havregryn
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts brunt sukker
- 1 ss honning
- 3.5 dl øl (ca. 1 flaske)
- 0.6 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en avlang brødform på 23x13 cm.
- I en middels stor bolle, rør sammen mel, havregryn, bakepulver, salt og brunt sukker.
- Drypp honning over de tørre ingrediensene, og hell deretter ølen på toppen.
- Bland forsiktig til alt er godt blandet.
- Skje deigen over i den forberedte brødformen. Drypp over smeltet smør.
- Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til brødet er gyllent og en kniv satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Honning- og havreølbrødet er en skjønn blanding av søtt og syrlig, som gir deg et deilig hjemmebakt brød med uventet karakter. Dette brødet er perfekt å nyte når du trenger et velsmakende og nærende tilbehør til en hyggelig sammenkomst, eller som en god start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et lettdrikkelig, lyst øl for best resultat – det gir brødet en frisk og fruktig syre som balanserer den søte honningen.
- 2La smøret smelte sakte på lav varme for å unngå at det brenner.
- 3Deigen skal ikke gjæres – den skal ha en grovere, rustikk struktur enn vanlig gjærbakst.
Serveringsforslag
Dette brødet er utmerket servert som tilbehør til en middag, eller nytes alene med litt sterk ost, syltetøy og appelsinmarmelade. En kald, kremet øl er et perfekt drikkefølge til den søt-syrlige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og havreølbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og havreølbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og havreølbrød?▼
Total tilberedningstid for Honning- og havreølbrød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og havreølbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og havreølbrød?▼
En porsjon av Honning- og havreølbrød inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
