Honning- og chilimarinert kyllingvinger
Lær hvordan du lager deilige honning- og chilimarinert kyllingvinger med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller hovedrett, med en søt og krydret smak.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 10 hele, ferske kyllingvinger, delt i biter (20 vingebiter)
- Hvetemel
- Salt
- Vegetabilsk olje
- 2.5 cm fersk ingefær, skrelt og finhakket
- 2 ss honning
- 3 ts maisstivelse
- 1.2 dl vann
- 3 ss sterk saus (anbefalt: Frank's Hot Sauce)
- 0.8 dl sitronsaft
- 2 ts soyasaus
- 4 sjalottløk, skivet
Ingredienser
- 10 hele, ferske kyllingvinger, delt i biter (20 vingebiter)
- Hvetemel
- Salt
- Vegetabilsk olje
- 2.5 cm fersk ingefær, skrelt og finhakket
- 2 ss honning
- 3 ts maisstivelse
- 1.2 dl vann
- 3 ss sterk saus (anbefalt: Frank's Hot Sauce)
- 0.8 dl sitronsaft
- 2 ts soyasaus
- 4 sjalottløk, skivet
Slik gjør du:
- Vend kyllingvingene i mel som er krydret med salt.
- Varm opp nok vegetabilsk olje i en stor stekepanne på komfyren til å fritere vingene til de er sprø. Alternativt kan vingene stekes i ovnen uten mel.
- Ta vingene opp av pannen, la dem renne av på kjøkkenpapir, og sett til side.
- Varm opp 1 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett ingefær. Kok i 1 minutt.
- Tilsett honning og rør i ytterligere ett minutt.
- I en separat bolle, bland sammen maisstivelse, vann, sterk saus, sitronsaft og soyasaus.
- Hell blandingen i pannen med ingefær og honning. Rør til sausen koker og tykner.
- Tilsett kyllingvingene og bland godt med sausen til de er gjennomvarme.
- Tilsett sjalottløk og kok i 1 minutt til.
- Server de honning- og chilimarinerte kyllingvingene.
Om denne retten
Disse saftige, krydderfylte kyllingvingene med en balansert blanding av søt honning og varm chilisaus er en autentisk smaksopplevelse. Oppskriften kombinerer klassiske krydder med noen uventede, asiatiske innslag for å skape en unik, flerlagret smaksreise.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprøhet: Dryss kyllingbitene i maisstivelse før de friteres.
- 2Bruk en sterk, rødvinsbasert chilisaus for en kraftigere smak.
- 3La kyllingen ligge i marinaden i 30 minutter for enda mer smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Servér de søt-skarpe kyllingvingene med kremet blåmuggostdressing, knasende grønnsaksstaver og iskald, kullsyreholdig drikke for å dempe den brennende chilismaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og chilimarinert kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og chilimarinert kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og chilimarinert kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Honning- og chilimarinert kyllingvinger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og chilimarinert kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og chilimarinert kyllingvinger?▼
En porsjon av Honning- og chilimarinert kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
