Honning- og balsamico-vinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig honning- og balsamico-vinaigrette. Perfekt til salater og grønnsaksretter. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Ingredienser
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss soyasaus
- 3 ss honning
- 1 ss hvitt sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1.6 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss soyasaus
- 3 ss honning
- 1 ss hvitt sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1.6 dl ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Ha eddik, løk, soyasaus, honning, sukker, hvitløk og rød pepperflak i en blender.
- Kjør på høy hastighet, og tilsett gradvis olivenoljen.
- Fortsett å kjøre i 2 minutter, eller til vinaigretten er tykk.
Om denne retten
Dette er en deilig, balansert vinaigrette som lar de søte, syrlige og krydrede smakene i balsamicoeddik, honning og rød pepper få skinne. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er langt mer enn summen av delene – den tilfører et stikk av middelhavs-sjarm til enhver salat eller råkosttallerken. Prøv den gjerne med innbydende sommersalater, eller som en frisk kontrast til saltere retter som røkelaks og geitost.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en balsamicoeddik av god kvalitet for best resultat – jo eldre og tykkere, jo bedre.
- 2For ekstra fylde kan du tilsette litt Dijonsennep.
- 3La vinaigretten stå i 10-15 minutter før bruk, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Dryss litt revet parmesan eller dråper av god olivenolje over salaten før servering for å gjøre det hele enda mer delikat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og balsamico-vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og balsamico-vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og balsamico-vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Honning- og balsamico-vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og balsamico-vinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og balsamico-vinaigrette?▼
En porsjon av Honning- og balsamico-vinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
