Hold-The-Lime Guacamole
Lær hvordan du lager frisk og smakfull hold-the-lime guacamole med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller til snacks! Klar på 10 minutter.
Om denne retten
Denne guacamolen er et herlig avbrekk fra den klassiske, lime-dryppende varianten. Ved å utelate limejuicen får de kremet avokadostykkene, den skarpe chilien og den friske korianderen virkelig skinne. Sammen skaper de en balansert og deilig dip som passer perfekt til en uformell taco-kveld eller som forrett før en meksikansk middag.
Ingredienser
- 1. 1. 2 serrano-chili, stemmet, uten frø, finhakket
- 2. 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 3. 0,6 dl finhakket hvit løk
- 4. 2 store modne Hass-avokadoer
- 5. 1/2 teskje kosher-salt
Ingredienser
- 1. 1. 2 serrano-chili, stemmet, uten frø, finhakket
- 2. 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 3. 0,6 dl finhakket hvit løk
- 4. 2 store modne Hass-avokadoer
- 5. 1/2 teskje kosher-salt
Fremgangsmåte
- 11. Bland chiles, koriander og løk i en stor bolle. Rett før servering, del avokadene i to, fjern steinen, skrap ut innmaten og mos den inn i chiliblandingen med en gaffel til det er akkurat blandet. Krydre med salt og server umiddelbart.
- 22. Bland chiles, koriander og løk i en stor bolle. Rett før servering, del avokadene i to, fjern steinen, skrap ut innmaten og mos den inn i chiliblandingen med en gaffel til det er akkurat blandet. Krydre med salt og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at avokadoene er perfekt modne - verken for mørke eller for harde.\nDa får du den aller beste teksturen.\nDem du ikke spiser med én gang, kan du bevare ved å dekke med litt vann for å hindre at de mørkner.
Serveringsforslag
Guacamolen er deilig sammen med sprø nachos, men prøv også å servere den som pålegg eller topping på grillede kylling- eller fiskebiter for en næringsrik og mettende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hold-The-Lime Guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hold-The-Lime Guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hold-The-Lime Guacamole?▼
Total tilberedningstid for Hold-The-Lime Guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hold-The-Lime Guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hold-The-Lime Guacamole?▼
En porsjon av Hold-The-Lime Guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
