Hoisin Ham 'n' Cheese
Lær hvordan du lager en deilig hoisin skinke 'n' ost. Perfekt som frokost eller lunsj, med spennende smaker og enkel fremgangsmåte.
Om denne retten
Den ultimate smakskombinasjon - krydret skinke, syrlig eple og kremet ost, pakket mellom sprudlende, gylne skiver av jødisk rugbrød. Denne spesielle sandwichen har røtter i den rike tradisjonen for amerikanske frokostmåltider, og byr på et mykt, saftig møte mellom søt, salt og syrlig. Perfekt for den som ønsker å starte dagen med en smaksopplevelse utover det vanlige.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl revet Pepper Jack-ost,
- 2. 6 spiseskjeer hoisinsaus,
- 3. 2 spiseskjeer finhakket frisk koriander,
- 4. 1/2 teskje sesamolje,
- 5. 2 vårløk, skivet veldig tynt,
- 6. Nykvernet svart pepper,
- 7. 8 tynne skiver skinke,
- 8. 8 skiver jødisk rugbrød (eller annet brød du liker),
- 9. 1 grønt eple, kjernet og skivet tynt,
- 10. Majones, til å smøre med.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl revet Pepper Jack-ost,
- 2. 6 spiseskjeer hoisinsaus,
- 3. 2 spiseskjeer finhakket frisk koriander,
- 4. 1/2 teskje sesamolje,
- 5. 2 vårløk, skivet veldig tynt,
- 6. Nykvernet svart pepper,
- 7. 8 tynne skiver skinke,
- 8. 8 skiver jødisk rugbrød (eller annet brød du liker),
- 9. 1 grønt eple, kjernet og skivet tynt,
- 10. Majones, til å smøre med.
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle blander du osten, hoisinsausen, koriander, sesamolje, vårløk og nykvernet pepper (etter smak). Bland med en slikkepott til det er godt kombinert. Smak til med krydder, og unngå fristelsen til å spise hele bollen som den er.
- 22. For å lage en sandwich, varm opp en støpejernsgryte på middels varme. Legg deretter to skiver skinke på brødet. Legg et lag med epleskiver over skinken, og skje omtrent 1/2 kopp av fyllet på den ene siden av brødet, og pass på at det er jevnt fordelt. Legg den andre skiven med brød oppå.
- 33. Smør den øverste skiven med et veldig tynt lag majones, omtrent 1 teskje.
- 44. Legg sandwichen i stekepannen med majones-siden ned. Vekt den ned med en annen liten støpejernsgryte, hvis du har en. Etter 45 sekunder, smør den ubeskyttede siden av sandwichen med et tilsvarende tynt lag majones. Snu den. Vent ytterligere 30 til 45 sekunder, og ta den ut på skjærebrettet. Del i to. Gjenta med resten av sandwichene, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk det rette brødet - jødisk rugbrød gir fantastisk kontrast i tekstur og smak.
- 2Vær forsiktig med mengden hoisinsaus - den kan fort bli for dominerende. Start med 4 spiseskjeer og juster etter behag.
- 3Skjær epleskivene tynne for å få best mulig spredning av syrlighet gjennom sandwichen.
Serveringsforslag
Denne smaksrike sandwichen er best paret med en frisk, sitrusbasert smoothie eller en kopp avkjølende iskaffe. Den kompakte strukturen gjør den også til et perfekt alternativ for en travel morgen på farten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoisin Ham 'n' Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoisin Ham 'n' Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoisin Ham 'n' Cheese?▼
Total tilberedningstid for Hoisin Ham 'n' Cheese er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoisin Ham 'n' Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hoisin Ham 'n' Cheese?▼
En porsjon av Hoisin Ham 'n' Cheese inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
