Ingredienser
- 2.5 dl revet Pepper Jack-ost
- 6 ss hoisinsaus
- 2 ss finhakket frisk koriander
- 0.5 ts sesamolje
- 2 vårløk, skivet veldig tynt
- Nykvernet svart pepper
- 8 tynne skiver skinke
- 8 skiver rugbrød (eller annet brød du liker)
- 1 grønt eple, kjernet og skivet tynt
- Majones, til å smøre med
Ingredienser
- 2.5 dl revet Pepper Jack-ost
- 6 ss hoisinsaus
- 2 ss finhakket frisk koriander
- 0.5 ts sesamolje
- 2 vårløk, skivet veldig tynt
- Nykvernet svart pepper
- 8 tynne skiver skinke
- 8 skiver rugbrød (eller annet brød du liker)
- 1 grønt eple, kjernet og skivet tynt
- Majones, til å smøre med
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du osten, hoisinsausen, koriander, sesamolje, vårløk og nykvernet pepper (etter smak). Bland med en slikkepott til det er godt kombinert. Smak til med krydder.
- For å lage en sandwich, varm opp en støpejernsgryte på middels varme.
- Legg deretter to skiver skinke på brødet. Legg et lag med epleskiver over skinken.
- Skje omtrent 1.25 dl av fyllet på den ene siden av brødet, og pass på at det er jevnt fordelt. Legg den andre skiven med brød oppå.
- Smør den øverste skiven med et veldig tynt lag majones, omtrent 1 ts.
- Legg sandwichen i stekepannen med majones-siden ned. Vekt den ned med en annen liten støpejernsgryte, hvis du har en.
- Etter 45 sekunder, smør den ubeskyttede siden av sandwichen med et tilsvarende tynt lag majones. Snu den.
- Vent ytterligere 30 til 45 sekunder, og ta den ut på skjærebrettet. Del i to.
- Gjenta med resten av sandwichene, og server.
Om denne retten
Den ultimate smakskombinasjonen – krydret skinke, syrlig eple og kremet ost, pakket mellom sprø, gylne skiver av rugbrød. Dette spesielle smørbrødet byr på et mykt, saftig møte mellom søtt, salt og syrlig. Perfekt for den som ønsker å starte dagen med en smaksopplevelse utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk det rette brødet – rugbrød gir fantastisk kontrast i tekstur og smak.
- 2Vær forsiktig med mengden hoisinsaus – den kan fort bli for dominerende. Start med 4 ss og juster etter behag.
- 3Skjær epleskivene tynne for å få best mulig spredning av syrlighet gjennom sandwichen.
Serveringsforslag
Dette smaksrike smørbrødet er best paret med en frisk, sitrusbasert smoothie eller en kopp avkjølende iskaffe. Den kompakte strukturen gjør den også til et perfekt alternativ for en travel morgen på farten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoisin skinke- og ostesmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoisin skinke- og ostesmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoisin skinke- og ostesmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Hoisin skinke- og ostesmørbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoisin skinke- og ostesmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hoisin skinke- og ostesmørbrød?▼
En porsjon av Hoisin skinke- og ostesmørbrød inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
