Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa
Oppskrift på hoisin BBQ-biffspyd med frisk ananassalsa, perfekt for barn og hele familien. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Victor Cayke på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i terninger
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 1.2 dl hakket agurk
- 2 ts riseddik, valgfritt
- 0.8 dl ketchup
- 2 ss hoisinsaus
- 565 g benfri storfeytrefilet, skåret i 2.5 cm skiver
- 0.5 ts pepper
- Salt, valgfritt
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i terninger
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 1.2 dl hakket agurk
- 2 ts riseddik, valgfritt
- 0.8 dl ketchup
- 2 ss hoisinsaus
- 565 g benfri storfeytrefilet, skåret i 2.5 cm skiver
- 0.5 ts pepper
- Salt, valgfritt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 4 metallspyd (25-30 cm)
- Bland ingrediensene til ananassalsaen i en liten bolle. Sett til side.
- Forvarm ovnens grillelement.
- Bland ketchup og hoisinsaus i en bolle. Sett litt av sausen til side i en liten bolle. Skjær storfekjøttet i 2.5 cm store biter. Tre storfekjøttbitene jevnt på de fire metallspydene. Krydre spydene jevnt med pepper.
- Plasser spydene på en rist i en grillpanne slik at overflaten av storfekjøttet er 7.5 til 10 cm fra varmekilden. Pensle storfekjøttet rikelig med litt av den reserverte sausen. Grill i 7 til 9 minutter for medium-rare til medium, snu én gang og pensle med resten av sausen.
- Krydre storfekjøttet med salt, hvis ønskelig. Server spydene toppet med ananassalsa.
Om denne retten
Disse hoisin BBQ-biffspydene med frisk ananassalsa er en perfekt og familievennlig rett som kombinerer de søte, syrlige og fyldige smakene i ett enkelt måltid. Oppskriften er inspirert av den asiatiske street food-tradisjonen med grillede spyd, men med en vri av amerikanske BBQ-smaker. Resultatet er en lekkerbisken som både barn og voksne vil elske!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ananas for best smak og tekstur.
- 2Du kan erstatte agurk med paprika eller andre sprø grønnsaker om du foretrekker.
- 3Passer ypperlig for grilling ute om sommeren, men kan også lages innendørs på grill eller i ovn.
Serveringsforslag
Server disse biffspydene med en frisk salat eller et enkelt tilbehør som f.eks. ris eller quinoa for en balansert og næringsrik middag. En kald, fruktig cocktail eller ølbrus er også et ypperlig match.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa?▼
Total tilberedningstid for Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa?▼
En porsjon av Hoisin BBQ-biffspyd med ananassalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
