Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk
Lær hvordan du lager smakfulle grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk. En enkel og smakfull rett perfekt for utendørs måltider og grilling.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 900 g små poteter (ca. 4 cm i diameter)
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 små rosmarinstilker
- 0.5 dl olivenolje
- 1.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 900 g små poteter (ca. 4 cm i diameter)
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 små rosmarinstilker
- 0.5 dl olivenolje
- 1.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Del potetene mellom to store aluminiumsfolieark. Løft kantene av folien rundt potetene for å danne et reir slik at oljen ikke lekker ut.
- Del hvitløk, rosmarin og olje mellom pakkene. Strø hver pakke med 3/4 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Samle kantene av folien for å lukke hver pakke. Dekk godt til og klem sammen for å forsegle pakkene.
- Forbered en grill med middels, indirekte varme, helst med hardved eller hardvedkull.
- Plasser aluminiumsfoliepakker nær kullene og kok. Flytt pakkene rundt kullene av og til for jevn koking, til potetene er møre, ca. 30–45 minutter.
- Forhåndsforberedte pakker kan kokes og oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Disse enkle, men smakfulle potetpakkene tar grillsesongen til nye høyder! De små, nydelige potetene, krydret med frisk rosmarin og deilig hvitløk, er en sann fest for ganen. Oppskriften er et klassisk eksempel på hvordan man kan lage fantastisk mat med enkle, naturlige ingredienser – perfekt for en avslappet kveld med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, hele poteter for best resultat – de beholder formen og får en deilig konsistens utvendig når de grilles i pakken.
- 2Bytt ut rosmarin med fersk timian eller estragon for en litt annerledes smak.
- 3Sørg for å pakke inn pakkene godt i folien, slik at all deilig saft og aroma holder seg inni.
Serveringsforslag
Disse potetpakkene er en herlig hovedrett i seg selv, men passer også perfekt som tilbehør til saftige kjøttstykker eller grillede fiskefileter. Server dem med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk?▼
En porsjon av Grillede potetpakker med rosmarin og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
