Ho Ho-kake
Lær hvordan du lager ho ho kake, en deilig og festlig kake perfekt for enhver anledning. Enkelt steg-for-steg oppskrift for en smakfull dessert.
Om denne retten
Ho Ho-kaken er en juletradisjon som skiller seg ut med sin deilige kombinasjon av sjokolade, fløte og krem. Denne klassiske kaken, med røtter tilbake til midten av forrige århundre, har blitt en uunngåelig del av mange norske julebord. Dens ikoniske utseende og eksklusive smak gjør den til et naturlig høydepunkt i enhver festlig sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (255 gram) sjokoladekakemiks
- 5 spiseskjeer hvetemel
- 3 dl melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl fettstoff
- 1,2 dl margarin
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1 1/2 teskjeer varmt vann
- 3 (28 gram) firkanter med usøtet sjokolade, smeltet
- 4,1 dl melis
Ingredienser
- 1. 1 pakke (255 gram) sjokoladekakemiks
- 5 spiseskjeer hvetemel
- 3 dl melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl fettstoff
- 1,2 dl margarin
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1 1/2 teskjeer varmt vann
- 3 (28 gram) firkanter med usøtet sjokolade, smeltet
- 4,1 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Forbered og stek kaken som anvist på pakken for en 23 x 33 cm form. La den avkjøle helt.
- 2Bland mel og melk i en kjele. Kok opp under konstant omrøring til det tykner. La det avkjøle helt.
- 3Pisk 1 kopp sukker, 1/2 kopp margarin og smør. Tilsett den avkjølte melke-blandingen, og pisk godt. Smør over kaken. Sett i kjøleskapet.
- 4I en liten bolle, pisk egget. Rør inn vanilje, smeltet sjokolade, varmt vann, melis og 1/2 kopp margarin. Hell over den andre lagkaken. Sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Miks sjokoladekakemiksen grundig for å få en jevn, luftig konsistens. Bruk litt mindre melk enn pakken foreskriver for å unngå at kaken blir for fuktig. Kok melk-mel-blandingen tett, helt til den har fått en tykk, puddingaktig tekstur. La både kake- og kremelagene avkjøles helt før montering, for best mulig resultat. Drypp litt ekstra varm vann i sjokoladeblandingen for en ekstra gløende, blank overflate.
Serveringsforslag
Servér Ho Ho-kaken kald, gjerne med en deilig kremet vaniljeis eller et glass rykende varm kaffe. Pynt gjerne kaken med litt rørte bær, f.eks. tranebær eller rips, for en frisk, fruktaktig kontrast til den intense sjokoladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ho Ho-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ho Ho-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ho Ho-kake?▼
Total tilberedningstid for Ho Ho-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ho Ho-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ho Ho-kake?▼
En porsjon av Ho Ho-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
