Hjertevarm kylling- og risgrateng
Oppskrift på en smakfull og mettende kylling- og risgryte som er perfekt for hele familien. Enkel å lage og full av gode smaker.
Om denne retten
Hjertevarm kylling- og risgrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Mrs. Dash® Kylling Grilling Blend, Mrs. Dash® Extra Spicy Seasoning Blend, vegetabilsk olje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 ss Mrs. Dash® Kylling Grilling Blend
- 2. 2 ts Mrs. Dash® Extra Spicy Seasoning Blend
- 3. 4 stk. 170 g kyllingbryst med bein og skinn
- 4. 1 ss vegetabilsk olje
- 5. 1 middels gul løk, skrelt og skivet
- 6. 4 store hvitløksfedd, finhakket
- 7. 2,4 dl langkornet ris
- 8. 1/2 lb sopp, skivet
- 9. 1 rød paprika, i terninger
- 10. 3,6 dl lavsodium kyllingkraft
Ingredienser
- 1. 1 ss Mrs. Dash® Kylling Grilling Blend
- 2. 2 ts Mrs. Dash® Extra Spicy Seasoning Blend
- 3. 4 stk. 170 g kyllingbryst med bein og skinn
- 4. 1 ss vegetabilsk olje
- 5. 1 middels gul løk, skrelt og skivet
- 6. 4 store hvitløksfedd, finhakket
- 7. 2,4 dl langkornet ris
- 8. 1/2 lb sopp, skivet
- 9. 1 rød paprika, i terninger
- 10. 3,6 dl lavsodium kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 11. Bland Mrs. Dash® Kylling Grilling Blend og Mrs. Dash® Extra Spicy Seasoning Blend sammen. Strø over kyllingen.
- 22. Varm opp olje på middels varme i en stor stekepanne. Brun kyllingen i 3–4 minutter på hver side. Ta kyllingen ut etter bruning.
- 33. Tilsett løkskiver, finhakket hvitløk og ris, og stek i 1 minutt. Legg risblandingen i en 2-liters ildfast form, topp med sopp og rød paprika.
- 44. Legg kyllingstykkene oppå, hell over buljongen. Dekk med aluminiumsfolie og stek i ovn på 175 °C (350 °F) i 50–60 minutter, eller til kylling og ris er gjennomkokt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarm kylling- og risgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarm kylling- og risgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarm kylling- og risgrateng?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarm kylling- og risgrateng er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarm kylling- og risgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarm kylling- og risgrateng?▼
En porsjon av Hjertevarm kylling- og risgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
