Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter
Enkel oppskrift på en hjertevarm frokostgrateng med pølse, poteter og ost. Perfekt for en god start på dagen eller som brunch.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 340 g svinekjøttpølse
- 4 mellomstore grønne løk, tynne skiver (ca. 0,6 dl) eller 0,8 dl hakket grønn eller rød paprika
- 5,9 dl frosne hash brown-poteter, løspakket
- 225 g revet sveitserost (ca. 4,7 dl)
- 2,4 dl Original Bisquick-blanding
- 4,7 dl melk
- 1/8 ts pepper
- 5 egg
Ingredienser
- 340 g svinekjøttpølse
- 4 mellomstore grønne løk, tynne skiver (ca. 0,6 dl) eller 0,8 dl hakket grønn eller rød paprika
- 5,9 dl frosne hash brown-poteter, løspakket
- 225 g revet sveitserost (ca. 4,7 dl)
- 2,4 dl Original Bisquick-blanding
- 4,7 dl melk
- 1/8 ts pepper
- 5 egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C. Spray en 33x23 cm bakeform med matlagingsspray eller smør den med smør.
- Stek pølsen i en 25 cm stekepanne over middels høy varme, rør ofte, til den ikke lenger er rosa. Sil av overflødig fett.
- Legg pølse, løk, poteter og ost lagvis i bakeformen.
- Rør sammen de resterende ingrediensene i en stor bolle med en gaffel eller visp til det er godt blandet.
- Hell blandingen over ingrediensene i bakeformen.
- Stek uten lokk i 35 til 40 minutter, eller til en kniv satt i midten kommer ut ren.
- La den stå i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer svinekjøttpølse, frosne hash brown-poteter, løspakket, revet sveitserost (ca. 4,7 dl) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter?▼
En porsjon av Hjertevarm frokostgrateng med pølse og poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
