Sprøstekt bacon og stekte egg
Oppskriften på sprøstekt bacon og stekte egg er perfekt for en rask frokost eller lunsj. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Foto av Artem Savchenko på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 3 egg
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 3 egg
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt.
- Ta baconet ut av pannen og legg det på kjøkkenpapir for å renne av.
- Knekk eggene i pannen sammen med baconfettet, slik at de er omtrent 2-3 cm fra hverandre.
- Krydre med salt og pepper.
- Når eggene ser faste ut, snu dem og stek på den andre siden til de er ferdige etter eget ønske.
- Overfør til en tallerken og server med bacon.
Om denne retten
Sprøstekt bacon og stekte egg er en enkel, men særdeles tilfredsstillende frokostrett. Denne forførende kombinasjonen av sprøstekt bacon og gylne, rennende eggeplommer har en ikonisk status. Disse eggene kan nytes med god samvittighet i moderate mengder – et must for den som ønsker seg en mettende, proteinrik start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne bacon av høy kvalitet for å oppnå den ultimate sprøheten.
- 2Velg de friskeste, faste eggene for best resultat – ferske egg gir en fyldigere, mer velsmakende plomme.
- 3La eggene få steke sakte på middels varme, slik at de blir jevnt stekt uten å bli tørre.
Serveringsforslag
Disse eggene passer utmerket sammen med en god skive grovt brød eller nybakt sprøstekt skiver av mørk, hjemmelaget saltkringle. En fersk, grønn salat på siden gir en fin balanse til den rike, umami-pregede retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøstekt bacon og stekte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøstekt bacon og stekte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøstekt bacon og stekte egg?▼
Total tilberedningstid for Sprøstekt bacon og stekte egg er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøstekt bacon og stekte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøstekt bacon og stekte egg?▼
En porsjon av Sprøstekt bacon og stekte egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
