Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter
Oppskrift på en deilig hjemmelaget ostekrem med hvitløk og urter, perfekt som pålegg eller forrett. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne hjemmelagde ostepålegget med hvitløk og urter er et ekte smakseksplosjon for ganen. Oppskriften tar inspirasjon fra klassiske italienske bruschettatolppinger, men med en delikat, kremet og krydret vri. Perfekt som forrett eller lett lunsj, særlig når du vil imponere gjestene med noe litt utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, myknet
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 1 liten hvitløksfedd, delt i fire
- 4. 1/4 teskje kosher-salt
- 5. 0,6 dl hakkede persilleblader
- 6. 1 spiseskje hakket gressløk
- 7. Kjeks eller ristet brød (til servering)
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, myknet
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 1 liten hvitløksfedd, delt i fire
- 4. 1/4 teskje kosher-salt
- 5. 0,6 dl hakkede persilleblader
- 6. 1 spiseskje hakket gressløk
- 7. Kjeks eller ristet brød (til servering)
Fremgangsmåte
- 11. Bland kremost, smør, hvitløk og salt i en food processor. Kjør til det er jevnt. Tilsett persille og gressløk, og kjør et par ganger til alt er godt blandet. Ha blandingen i en liten bolle, ramekin eller glasskrukke. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter. Server med kjeks eller ristet brød.
- 22. Bland kremost, smør, hvitløk og salt i en food processor. Kjør til det er jevnt. Tilsett persille og gressløk, og kjør et par ganger til alt er godt blandet. Ha blandingen i en liten bolle, ramekin eller glasskrukke. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter. Server med kjeks eller ristet brød.
- 33. Forberedelse: Ost kan lages 5 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 44. Ost kan lages 5 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk myk, moden kremost for best konsistens
- 2Forbehold ost i god tid - den smaker enda bedre når smakene har fått tid til å utvikle seg
- 3Kjør blandingen ikke for lenge i foodprocessoren - du vil fortsatt ha litt tekstur på urtebitene
Serveringsforslag
Servér det hjemmelagde ostepålegget med sprø, ristet brød eller fine, grove kjeks. En glass tørr, hvitvin eller et glass mousserende cider er et perfekt ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Hjemmelaget ostepålegg med hvitløk og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
