Hjemmelaget gul kake
Oppskrift på en saftig og enkel hjemmelaget gul kake, perfekt som dessert eller til kaffekosen. Lag den fra bunnen av med våre enkle steg.
Om denne retten
Denne hjemmelagde gule kaken tar oss tilbake til barndommens søte minner. Den har en tradisjonell smaksbalanse som kombinerer den myke, luftige teksturen med den intense, velsmakende gule kakeblandingen. Perfekt for en lørdagslunsj med familien eller en hyggelig sammenkomst med venner.
Ingredienser
- 0,8 dl vegetabilsk olje, pluss mer til stekepannen
- Allsidig mel (til stekepannen)
- Hjemmelaget gul kakeblanding
- 3 store egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl favorittglasur
Ingredienser
- 0,8 dl vegetabilsk olje, pluss mer til stekepannen
- Allsidig mel (til stekepannen)
- Hjemmelaget gul kakeblanding
- 3 store egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl favorittglasur
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 33x23 cm bakeform. Bruk en elektrisk mikser på middels hastighet og pisk kakeblandingen, egg, vanilje, 1/3 kopp olje og 1 kopp vann i en stor bolle til det er godt blandet, ca. 2 minutter. Hell røren i den forberedte formen. Stek kaken til overflaten spretter tilbake når du trykker på den, og kaken er gjennomstekt og gyllenbrun, ca. 25–30 minutter. La den avkjøle helt, før du snur den ut på et fat og har på glasur.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 33x23 cm bakeform.
- 3Bruk en elektrisk mikser på middels hastighet og pisk kakeblandingen, egg, vanilje, 1/3 kopp olje og 1 kopp vann i en stor bolle til det er godt blandet, ca. 2 minutter. Hell røren i den forberedte formen. Stek kaken til overflaten spretter tilbake når du trykker på den, og den er gjennomstekt og gyllenbrun, ca. 25–30 minutter. La den avkjøle helt, før du snur den ut på et fat og har på glasur.
- 4Forberedelse: Kaken kan lages 3 dager i forveien; oppbevares i romtemperatur.
- 5Kaken kan lages 3 dager i forveien; oppbevares i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur før du begynner for å få en myk og luftig kakebunn.
- 2Forr kaken grundig med smør og mel for å unngå at den henger seg fast i formen under stekingen.
- 3La kaken avkjøle helt før du glaserer den for å få et pent og jevnt resultat.
Serveringsforslag
Denne gule kaken smaker utmerket sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller te. Serveringen kan også løftes ved å toppes med litt ferske bringebær eller en skvett fløte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget gul kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget gul kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget gul kake?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget gul kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget gul kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget gul kake?▼
En porsjon av Hjemmelaget gul kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
