Ingredienser
- 5 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 2.5 dl tørrmelkpulver
- 225 g kremost, kald
- 1.25 dl usaltet smør, smeltet, pluss avkjølt smør til servering
- 1.25 dl sukker
- 3 ss bakepulver
- 2 ts salt
- 3.3 dl kulturmelk
- 3 dl revet cheddarost
- Syltetøy, til servering
Ingredienser
- 5 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 2.5 dl tørrmelkpulver
- 225 g kremost, kald
- 1.25 dl usaltet smør, smeltet, pluss avkjølt smør til servering
- 1.25 dl sukker
- 3 ss bakepulver
- 2 ts salt
- 3.3 dl kulturmelk
- 3 dl revet cheddarost
- Syltetøy, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Legg to bakeplater med bakepapir.
- Bland mel, tørrmelk, kremost, smør, sukker, bakepulver og salt i en kjøkkenmaskin på lav hastighet til det ligner grovt maismel.
- Ha i melk sakte og bland til deigen samler seg.
- Øk hastigheten til middels og bland til deigen fester seg til sidene av bakebollen.
- Tilsett cheddarosten og bland på lav hastighet til den er jevnt fordelt, ca. 10 sekunder.
- Kjevle deigen 25 ganger på en melet overflate til den er myk.
- Kjevle ut til 2 cm tykkelse og stikk ut kjeks med en kjeksutstikker. Legg dem på de forberedte bakeplatene.
- Stek kjeksene i 30 minutter, og snu bakeplatene halvveis, til de er gyldne.
- Server med smør og syltetøy.
Om denne retten
Disse cheddarbiscuitsene er en tradisjonell frokostrett som er så mye mer enn bare en kjeks. De har en deilig, smøraktig tekstur og en herlig smak av moden cheddar som bare blir bedre sammen med et solid smørlag og litt syltetøy. Perfekte å servere til venner og familie på en langhelg eller som en koselig helgefrokost.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kald kremost for å gi kjeksene en myk og smuldrete konsistens.
- 2Tips 2: Ikke overmiks deigen når du tilsetter osten – du vil ikke bryte den opp for mye.
- 3Tips 3: Skjær kjeksene med en skarp kjeksutstikker for å få fine, runde former.
Serveringsforslag
Disse cheddarbiscuitsene er best servert varme, med rikelig med smør og syltetøy på siden. De passer perfekt sammen med en kopp fersk kaffe eller juice for en komplett frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde cheddarbiscuits?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde cheddarbiscuits. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde cheddarbiscuits?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde cheddarbiscuits er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde cheddarbiscuits vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde cheddarbiscuits?▼
En porsjon av Hjemmelagde cheddarbiscuits inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
