Hjemmelagde Sloppy Joes
Lær hvordan du lager deilige hjemmelagde Sloppy Joes med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Disse hjemmelagde Sloppy Joes er en klassisk amerikansk comfort food som utmerker seg med sin utrolige smaksbalanse. Krydrete, søte og fyldige, disse saftige kjøttboller i søt-syrlig tomatsaus er perfekt komfort-mat for kalde høstkvelder. Oppskriften er en hyggelig familiearv som har blitt videreutviklet gjennom generasjoner, slik at du nå kan nyte en autentisk og uimotståelig opplevelse rett fra kjøkkenet ditt.
Ingredienser
- 1. 680 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 grønn paprika, hakket
- 5. 2,4 dl vann
- 6. 1,8 dl ketchup
- 7. 1 dash Worcestershire-saus
- 8. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 9. 1 teskje Dijon-sennep
- 10. 1 1/2 teskjeer salt, eller etter smak
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 2,4 dl vann
- 13. Cayennepepper etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 680 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 grønn paprika, hakket
- 5. 2,4 dl vann
- 6. 1,8 dl ketchup
- 7. 1 dash Worcestershire-saus
- 8. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 9. 1 teskje Dijon-sennep
- 10. 1 1/2 teskjeer salt, eller etter smak
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 2,4 dl vann
- 13. Cayennepepper etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Plasser storfekjøtt og løk i en stor stekepanne. Skru varmen til middels og stek og rør i blandingen kontinuerlig til storfekjøttet er brunt og har dannet små smuler, ca. 10 minutter.
- 2Rør inn hvitløk og grønn paprika; kok og rør til de er myke, 2 til 3 minutter. Tilsett 1 kopp vann og rør, skrap bunnen av pannen for å løse opp eventuelle brune smakstilsatte biter.
- 3Bland inn ketchup, Worcestershire-saus, brunt sukker, Dijon-sennep, salt og svart pepper. Tilsett ytterligere 1 kopp vann og la blandingen småkoke. Skru ned varmen til lav og la det småkoke, av og til å røre, til væsken har fordampet og blandingen er tykk, ca. 40 minutter.
- 4Smak til med salt, svart pepper og cayennepepper etter behov.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra magert kjøttdeig for en sunnere versjon uten unødig fett\nLa blandingen småkoke lenge for å oppnå den riktige, tykke konsistensen\nPrøv å erstatte noe av vannet med ølkarbonade for en dypere, rikere smak\nKaraktersetter du lett mat? Tilsett litt ekstra cayennepepper for en spicy spark!
Serveringsforslag
Serveres klassisk i lune, sprø hamburgerbrød sammen med en frisk salat eller grove chips for å balansere de intense smakene. En kald øl eller et glass syrlig eplesider er også et perfekt følge til denne hjemmelagde delikatesssaren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde Sloppy Joes er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde Sloppy Joes?▼
En porsjon av Hjemmelagde Sloppy Joes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
