Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 3 dl pannekakemiks
- 0.6 dl gult maismel
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl kulturmelk
- 1 stort egg, pisket
- 8 frankfurtere
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 3 dl pannekakemiks
- 0.6 dl gult maismel
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl kulturmelk
- 1 stort egg, pisket
- 8 frankfurtere
Slik gjør du:
- Varm opp omtrent 9 cm olje til 190 °C i en stor gryte med skrånende sider. Oljen skal være varm, men ikke ryke.
- Lag røren ved å vispe sammen pannekakemel, maismel og salt i en stor bolle. Fortsett å vispe og tilsett kulturmelk og egg til røren er glatt.
- Sett trepinner eller spyd inn i frankfurterne, slik at ca. 5 cm er synlige.
- Dypp hver frankfurter i den forberedte røren til de er helt dekket.
- Dypp deretter hver dekkede frankfurter forsiktig i den varme oljen. Bruk tang for å snu dem, og stek til de er gyldne på alle sider, ca. 1 minutt.
- Overfør til en tallerken med papirhåndkle for å renne av, og server umiddelbart med ønsket tilbehør.
Om denne retten
Disse hjemmelagde corndogsene tar oss rett tilbake til barndomsminnene fra sommerkarnevaler og markeder. Kombinasjonen av sprøtt maisbrød, saftige frankfurtere og den deilige, gylne stekingen gir en uimotståelig nostalgi som får oss til å føle oss som unger igjen. Denne klassiske amerikanske retten er enkel å lage hjemme, og smaker fantastisk når den serveres varm fra oljen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et maismel med litt grovere tekstur for å få en deilig, autentisk corndog-følelse.
- 2Sørg for at oljen holder riktig temperatur – ikke for varm, ellers blir utsiden brent før innsiden er gjennomstekt.
- 3La de ferdige corndogsene renne av på et papirhåndkle i noen sekunder for å bli perfekt sprø.
Serveringsforslag
Disse corndogsene er best servert med en kremet sennepssaus eller en spicy ketchup for den ultimate smaksopplevelsen. De passer også utmerket til et glass iskald lemonade eller et friskt, sprøtt pils for å runde av den autentiske karnevalsfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske hjemmelagde corndogs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske hjemmelagde corndogs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske hjemmelagde corndogs?▼
Total tilberedningstid for Klassiske hjemmelagde corndogs er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske hjemmelagde corndogs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske hjemmelagde corndogs?▼
En porsjon av Klassiske hjemmelagde corndogs inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
