Grillet kylling marinert i yoghurt
Lær hvordan du lager saftig yoghurtmarinert grillet kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommermiddager og grillfester.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl naturell fettfri yoghurt
- 340 g rå, benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i 4 cm store terninger
Ingredienser
- 0.6 dl naturell fettfri yoghurt
- 340 g rå, benfrie, skinnløse kyllingbryst, skåret i 4 cm store terninger
Slik gjør du:
- Legg kyllingen i en middels stor bolle.
- Ha yoghurt over kyllingen og rør godt for å dekke alle bitene.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 1 time for marinering.
- Tre kyllingbitene på spyd, og pakk dem tett sammen.
- Spray en grill eller en grillpanne lett med non-stick spray, og varm opp til middels høy varme.
- Grill i 10 til 12 minutter med lokk på.
- Snu forsiktig rundt halvveis i steketiden.
- Når kyllingen er avkjølt nok til å håndtere, ta den av spydet og server.
Om denne retten
Den yoghurtmarinerte grillede kyllingen er en herlig sommerrett som fanger den friske og krydrede smaken av Middelhavet. Oppskriften er enkel å lage, men resulterer i en særdeles saftig og velsmakende kylling som passer perfekt til grillkvelden sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst tykk, kremet gresk yoghurt for den beste konsistensen på marinaden.
- 2La kyllingen ligge i yoghurtmarinade i minst 1 time for at den skal bli ordentlig gjennomtrukket av smakene.
- 3Pass på at du griller kyllingen over middels høy varme slik at den får en flott stekeskorpe uten å bli tørr inni.
Serveringsforslag
Server den saftige kyllingen med en frisk salat med tomat, rødløk og basilikum, samt grillede paprikabåter og en klatt tzatziki. En kjølig, sprø hvitvin eller en forfriskende øl er det perfekte drikkeledsaget til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling marinert i yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling marinert i yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling marinert i yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling marinert i yoghurt er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling marinert i yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling marinert i yoghurt?▼
En porsjon av Grillet kylling marinert i yoghurt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
