Urtekrustede polentaskiver
Oppskrift på urtekrustede polentaskiver, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak med friske urter.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- Olivenoljespray til matlaging
- 450 g polentarull, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- Salt
- Nymalt svart pepper
- 1.2 dl finhakkede friske urter
Ingredienser
- Olivenoljespray til matlaging
- 450 g polentarull, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- Salt
- Nymalt svart pepper
- 1.2 dl finhakkede friske urter
Slik gjør du:
- Varm opp en oljegrill eller en stekepanne på middels høy varme.
- Krydre polentaskivene med salt og pepper.
- Legg polentaskivene i pannen. Stek i 7 til 10 minutter, snu én gang, til polentaskivene er gylne og gjennomvarme.
- Strø over de ferske urtene og server.
Om denne retten
Disse urtekrustede polentaskivene er en veldig enkel, men smakfull forrett eller snack. Polenta er en tradisjonell italiensk rett laget av maismel, og her kler de friske urtene den nydelig. Kombinasjonen av den sprø ytre skorpen og den kremete indre teksturen gjør denne retten til et fantastisk alternativ til vanlige snacks.
Tips og Varianter
- 1Bruk en polentarull for å spare tid - den er ferdigkokt og klar til bruk.
- 2Skjær polentaen i tykke skiver slik at den får en god fast tekstur når den stekes.
- 3Varier urteblandingen etter smak - prøv for eksempel en blanding av persille, rosmarin og timian.
Serveringsforslag
Servér de urtekrustede polentaskivene som en velsmakende forrett eller snack sammen med et glass hvitvin eller en frisk sommersalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtekrustede polentaskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtekrustede polentaskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtekrustede polentaskiver?▼
Total tilberedningstid for Urtekrustede polentaskiver er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtekrustede polentaskiver vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Urtekrustede polentaskiver?▼
En porsjon av Urtekrustede polentaskiver inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
