Herbed Melba Toasts
Lær hvordan du lager herbed melba toasts – en smakfull og enkel forrett perfekt for enhver anledning. Rask og lett å lage!
Om denne retten
Disse sprø, aromatiske ristetostene er et eldgammelt nordisk tradisjonsforslag til forretten. Hjemmelaget, tynnpressede skiver av hvitt brød pensles med en smaksrik urte-smørblanding før de stekes i ovnen til de får en perfekt gyllen farge og knasende konsistens. Et lekkert og uventet møte mellom tradisjon og moderne smaksøkende.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 2. 1/8 teskje tørket dill, smuldret
- 3. 1/8 teskje tørket timian, smuldret
- 4. 4 skiver hjemmelaget hvitt brød
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 2. 1/8 teskje tørket dill, smuldret
- 3. 1/8 teskje tørket timian, smuldret
- 4. 4 skiver hjemmelaget hvitt brød
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle blander du smør, dill, timian, salt og pepper etter smak. Rull hver skive brød så tynt som mulig med en kjevle, og trim og kast kantene. Pensle begge sider av brødet med smør, del hver skive diagonalt i to trekanter, og stek trekantene på et bakepapirkledd stekebrett midt i en forvarmet ovn på 175°C (350°F). Vend dem en gang under stekingen, og stek i 15 minutter, eller til de er lett brune og sprø. La ristetene avkjøle på en rist.
- 22. I en liten bolle blander du smør, dill, timian, salt og pepper etter smak. Rull hver skive brød så tynt som mulig med en kjevle, og trim og kast kantene. Pensle begge sider av brødet med smør, del hver skive diagonalt i to trekanter, og stek trekantene på et bakepapirkledd stekebrett midt i en forvarmet ovn på 175°C (350°F). Vend dem en gang under stekingen, og stek i 15 minutter, eller til de er lett brune og sprø. La ristetene avkjøle på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget eller svært ferskt brød for best resultat - det vil bli tynnere og sprøere.\nSørg for å pensle brødskivene grundig med smørblandingen slik at alle kanter og flater får smak.\nPass på at du ikke steker ristetostene for lenge - de skal være sprø, men ikke brent.
Serveringsforslag
Disse urteristede melbatoastene passer perfekt som lekkert, lett forrett sammen med en frisk, kremet ostekrem eller et glass bobler. De kan også serveres som tilbehør til supper og salater.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Herbed Melba Toasts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Herbed Melba Toasts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Herbed Melba Toasts?▼
Total tilberedningstid for Herbed Melba Toasts er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Herbed Melba Toasts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Herbed Melba Toasts?▼
En porsjon av Herbed Melba Toasts inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
