Mais med urtesmør
Lær hvordan du lager mais med urtesmør, en enkel og smakfull rett perfekt for sommermåltider. En rask oppskrift med friske urter og søtmais.
Foto av Jonathan Hidalgo på Pexels
Ingredienser
- 6 stk fersk mais, skrelt
- 0.6 dl usaltet smør
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts grovkvernet svart pepper
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- Pynt: ferske korianderblader
Ingredienser
- 6 stk fersk mais, skrelt
- 0.6 dl usaltet smør
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts grovkvernet svart pepper
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- Pynt: ferske korianderblader
Slik gjør du:
- Kok opp 3.8 cm vann (ikke tilsett salt) i en stor gryte med tett lokk. Legg deretter i maisen. Kok maisen med lokk på, og vend den av og til, til den er mør, ca. 3 til 5 minutter. Bruk tang til å overføre maisen til et stort serveringsfat.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle maisretten er en hyllest til sommeren og dens fantastiske, søte kornhøst. Oppskriften kommer fra en liten familierestaurant på landsbygda, der lokale produsenter leverer fersk mais som serveres på et blunk. Mais med urtesmør er et perfekt, lettvint tilbehør til grillmiddager, men passer også like godt som hovedrett når sommermaten står i fokus.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, nyhøstet mais for best mulig resultat – det gir en mye søtere og saftigere maissmak.
- 2Gjør maisen ekstra sprø ved å koke den akkurat til den er mør, men fortsatt litt fast i teksturen.
- 3Skjær ikke av kornene før rett før servering, da holder de seg saftigere og beholder sin naturlige form.
Serveringsforslag
Mais med urtesmør er en perfekt følgesvenn til grillede kjøttretter som saftig kylling eller svinekoteletter. Server retten med en frisk, grønn salat og et glass kald hvitvin for en sommerlig og avslappet middag ute på terrassen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais med urtesmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais med urtesmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais med urtesmør?▼
Total tilberedningstid for Mais med urtesmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais med urtesmør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mais med urtesmør?▼
En porsjon av Mais med urtesmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
