Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl pinjekjerner
- 0.25 ts kanel
- 2.4 dl kremfløte, pisket med 1 ss sukker
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl pinjekjerner
- 0.25 ts kanel
- 2.4 dl kremfløte, pisket med 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Kok opp sukker, melk og vann i en kjele. Senk varmen og la det småkoke i 15 minutter. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøles.
- Smelt smøret i en tykkbunnet gryte. Tilsett havregryn og pinjekjerner, og stek dem på lav varme i minst 20 minutter, eller til de er lyst brune. Rør konstant for å unngå at havregrynene brenner seg.
- Tilsett den avkjølte melkeblandingen og kanelen til de stekte havregrynene og pinjekjernene. Rør hele tiden.
- Senk varmen og la blandingen småkoke under omrøring til den tykner, ca. 5 minutter.
- Ta gryten av varmen, dekk til og rør av og til. Etter 10 minutter heller du helvaen i en lett smurt form.
- La helvaen avkjøle i kjøleskapet over natten.
- Vend helvaen ut av formen, dryss over ekstra kanel og skjær den i tynne skiver. Server med pisket krem.
Om denne retten
Helva med havregryn og pinjekjerner er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, melk, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Helva med havregryn og pinjekjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Helva med havregryn og pinjekjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Helva med havregryn og pinjekjerner?▼
Total tilberedningstid for Helva med havregryn og pinjekjerner er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Helva med havregryn og pinjekjerner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Helva med havregryn og pinjekjerner?▼
En porsjon av Helva med havregryn og pinjekjerner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
