Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter
Deilige peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter og saltede peanøtter. Perfekte som småkaker eller snacks til høytiden. Enkel å lage og smakfull.
Foto av James Collington på Pexels
Ingredienser
- 1 rull (468 g) ferdig peanøttsmørkjeksdeig
- 2.4 dl sjokoladekledde godteribiter (f.eks. M&M's)
- 1.2 dl saltede peanøtter
- 24 miniatyr sjokolade-peanøttsmørkopper, uten innpakning
Ingredienser
- 1 rull (468 g) ferdig peanøttsmørkjeksdeig
- 2.4 dl sjokoladekledde godteribiter (f.eks. M&M's)
- 1.2 dl saltede peanøtter
- 24 miniatyr sjokolade-peanøttsmørkopper, uten innpakning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, del opp kjeksdeigen. Rør eller kna inn sjokoladebiter og peanøtter til det er godt blandet.
- På en ikke-smurt bakeplate, sett 24 klatter med deig, ca. 5 cm fra hverandre. Trykk hver klatt litt flat med fingrene.
- Stek i 10 til 14 minutter, eller til de er lett gyldne.
- Umiddelbart etter steking, legg en miniatyr sjokolade-peanøttsmørkopp på hver kjeks; trykk lett ned i deigen.
- La kjeksene avkjøle i 2 minutter på bakeplaten før du flytter dem over på en rist.
- La kjeksene stå til peanøttsmørkoppene har stivnet, ca. 3 timer, før oppbevaring.
Om denne retten
Disse kjeksene er en fantastisk smaksblanding av kremet peanøttsmør, søte sjokoladebiter og sprø peanøtter. De er et perfekt mellommåltid eller dessert som bringer høstens farger og smaker rett til kjøkkenet ditt. Oppskriften er inspirert av den klassiske Reese's Peanut Butter Cup, men med en hjemmelaget vri som tar dem til et helt nytt nivå.
Tips og Varianter
- 1For best mulig tekstur og smak, bruk en ferdigkjeksdeig av god kvalitet.
- 2Kjeksdeigen blir ekstra god om du lar den hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former den.
- 3Pass på at sjokolade-peanøttsmørkoppene får god tid til å stivne etter at du har lagt dem på kjeksene – dette gir en deilig, fast kjerne.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmør-sjokoladekjeksene er perfekte å servere sammen med en varm kopp kaffe eller te på en kjølig høstdag. De passer også utmerket sammen med et glass iskald melk for en ekstra kremet og barnevennlig nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter?▼
En porsjon av Peanøttsmørkjeks med sjokolade og peanøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
