Hvitløkstung guacamole med jalapeño
Lær hvordan du lager en smakfull og hvitløksrik guacamole med jalapeño og tomat. En perfekt forrett med friske ingredienser.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2 modne, små Hass-avokadoer
- 1 sitron, saften
- 1 stor hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, frø fjernet og finhakket
- 1 liten plommetomat, frø fjernet og finhakket
- 1/2 liten gul løk, finhakket
- 1 ts grovt salt
- Blå mais-tortillachips, til servering
Ingredienser
- 2 modne, små Hass-avokadoer
- 1 sitron, saften
- 1 stor hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, frø fjernet og finhakket
- 1 liten plommetomat, frø fjernet og finhakket
- 1/2 liten gul løk, finhakket
- 1 ts grovt salt
- Blå mais-tortillachips, til servering
Slik gjør du:
- Del avokadoene i to rundt steinen. Skill de to halvdelene fra hverandre. Bruk en skje for å fjerne steinen, og skrap deretter ut avokadokjøttet i en bolle.
- Press saften av en sitron over avokadokjøttet. Press saften med sitronhalvdelene vendt med skjæreflaten opp, slik at saften renner ned over sidene av sitronen og ned i bollen. Denne metoden holder steinene i sitronen og unngår at de havner i guacamolen.
- Tilsett hvitløk, jalapeño, tomat, løk og salt i bollen.
- Mos og bland ingrediensene til en grov dip med en gaffel.
- Server med blå mais-tortillachips.
Om denne retten
Denne smakfulle guacamolen er et must-ha for enhver feiring eller hyggestund med venner. Med sin kremete avokado, eksploderende løk- og hvitløksnotater, samt en avsluttende pirring av chilipepper, er dette en guacamole som virkelig begeistrer ganen. Oppskriften har røtter tilbake til de aztekiske kokkenes opprinnelige versjon, men denne moderne tolkningen tar det hele et steg videre og gjør den til et sant høydepunkt på ethvert tapasbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, smaksrike Hass-avokadoer for å sikre den perfekte konsistensen.
- 2Du kan finjustere syren ved å justere sitronmengden opp eller ned etter smak.
- 3For en ekstra fyldig tekstur, kan du mose deler av avokadoen med en gaffel og la resten være litt grovere.
Serveringsforslag
Denne guacamolen passer utmerket som en forrett sammen med et glass sprudlende cava eller en frisk hvitvin. Servér den i en dypere bolle omgitt av sprø, blå mais-tortillachips for den ultimate dippeopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkstung guacamole med jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkstung guacamole med jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkstung guacamole med jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkstung guacamole med jalapeño er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkstung guacamole med jalapeño vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkstung guacamole med jalapeño?▼
En porsjon av Hvitløkstung guacamole med jalapeño inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
