Gigantisk lastebilburger med egg og bacon
Lær hvordan du lager en deilig gigantisk lastebilburger med denne enkle oppskriften. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 340 g Angus chuck kjøttdeig av storfe
- Kosher salt
- Nykvernet pepper
- 12 skiver bacon
- 3 sesambrød med burgerboller
- 3 økologiske egg fra frittgående høner
- 125 g ostekurder fra Quebec
- 3 salatblader
- 6 skiver arvestomat
- 9 skiver dillpickles
- 15 skiver jalapeño
- 6 skiver rød løk
- 3 ts portugisisk pepper-aioli eller din favoritt-aioli
Ingredienser
- 340 g Angus chuck kjøttdeig av storfe
- Kosher salt
- Nykvernet pepper
- 12 skiver bacon
- 3 sesambrød med burgerboller
- 3 økologiske egg fra frittgående høner
- 125 g ostekurder fra Quebec
- 3 salatblader
- 6 skiver arvestomat
- 9 skiver dillpickles
- 15 skiver jalapeño
- 6 skiver rød løk
- 3 ts portugisisk pepper-aioli eller din favoritt-aioli
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Strø storfekjøttet med salt og pepper og form det til 3 burgere. Grill til ønsket stekegrad.
- I mellomtiden, ved siden av storfekjøttet på grillen, kok baconet til ønsket sprøhet.
- Rist hamburgerbrødene.
- Stek eggene med plommen opp på grillen, og overfør dem deretter til en tallerken.
- Når burgerne nesten er ferdige med å koke, topp dem med ostekurder.
- Legg ett egg på hver burgerpatty.
- Legg deretter 4 skiver bacon, 1 salatblad, 2 tomatskiver, 3 sylteagurkskiver, 5 jalapeñoskiver, 2 løkskiver og 1 teskje aioli på hver burger.
- Server på de ristede brødene.
Om denne retten
Den gigantiske lastebilburgeren er en smakseksplosjon av storfekjøtt, bacon, ost og friske grønnsaker, som vil få enhver burger-elsker til å juble. Denne burgeren er inspirert av de tradisjonelle diner-burgerne fra det amerikanske Sørvest, men med en ekstra dose av norsk kvalitetsmat og kreativitet. Den er perfekt for den store burgerentusiasten som ønsker seg noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk Angus chuck kjøttdeig for ekstra mør og smaksfull burgerfyll.
- 2Kok baconet på grillen for en deilig røyksmak.
- 3La eggene steke litt lengre på grillen for en perfekt stekeskorpe.
Serveringsforslag
Servér den gigantiske lastebilburgeren med et glass iskaldt norsk pilsner eller en fersk, grønn salat for en komplett, mettende måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gigantisk lastebilburger med egg og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gigantisk lastebilburger med egg og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gigantisk lastebilburger med egg og bacon?▼
Total tilberedningstid for Gigantisk lastebilburger med egg og bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 3 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gigantisk lastebilburger med egg og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gigantisk lastebilburger med egg og bacon?▼
En porsjon av Gigantisk lastebilburger med egg og bacon inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
