Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper
En deilig oppskrift på helhvete og honning sjokoladechipkaker. Perfekt som sunnere dessert eller snacks for hele familien.
Om denne retten
Disse kraftfulle, smakrike kjeksene er et eldgammelt håndverk i norsk baketradisjon. Kombinasjonen av nøtter, honning og hele hvete-mel gir en deilig krumme som smelter i munnen, og de mørke sjokoladetoppene gir en ekstra lekker sødme. Perfekt for en koselig kaffekopp på en ettermiddag, eller som en overraskende dessert etter et hjemmelaget måltid.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,6 dl honning
- 3. 0,6 dl tørrmelk
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,3 dl hel hvete mel, malt på stein
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1,8 dl hakkede pekannøtter
- 10. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,6 dl honning
- 3. 0,6 dl tørrmelk
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,3 dl hel hvete mel, malt på stein
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1,8 dl hakkede pekannøtter
- 10. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør lett bakepapiret.
- 22. I en stor bolle, bland sammen smør, honning og tørrmelk med en elektrisk mikser. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland mel, natron og salt; rør det inn i honningblandingen med en stor skje. Bland inn pekannøtter og sjokoladebiter. Sett små topper med teskje på det forberedte bakepapiret.
- 33. Stek i 7 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til de er lett brune. Kjeksene vil ikke flyte ut veldig mye. La dem avkjøle i ett minutt på bakepapiret før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner, slik at det blander seg jevnt inn i deigen. \nBruk stein-malt hvetemel for en mer nøtteaktig og fyldig smak.\nTrykk sjokoladebiter godt ned i deigen for å unngå at de smelter ut under bakingen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er best serverte litt avkjølte, sammen med en god kopp kaffe eller en frisk, sitronholdig te. For en ekstra nytelse, prøv dem også med et glass iskaldt melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Hele hvete og honning sjokoladekjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
