Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør
Lær hvordan du griller hele maiskolber perfekt med vår enkle oppskrift. Ideell for sommergrilling og utendørs middager, servert med smakfullt smør.
Foto av Valentin Ilas på Pexels
Ingredienser
- 4 stk maiskolber, med blader
- Røkt vårløk- og sesam-chili-smør
Ingredienser
- 4 stk maiskolber, med blader
- Røkt vårløk- og sesam-chili-smør
Slik gjør du:
- Forbered en grill til middels varme.
- Grill maiskolbene, snurr dem av og til, til bladene er svarte (noen vil flake av og falle av) og kornene er møre med noen brune og forkullede flekker. Dette tar ca. 25–35 minutter.
- La maiskolbene avkjøle seg litt.
- Fjern deretter bladene.
- Server med røkt vårløk- og sesam-chili-smør.
Om denne retten
Å grille hele maiskolber er en praktfull og smakfull måte å nyte denne næringsrike kornarten på. Denne tradisjonsrike tilberedningsmetoden stammer fra urfolks-kjøkken i Latin-Amerika, der grillet mais har vært en festmåltid i årtusener. Opplevelsen av å tygge seg gjennom de søte og knasende maiskornene, mens saftige kjerner slipper løs sin nøtteaktige aroma, gjør denne oppskriften til en hyllest til naturens enkleste og mest tilfredsstillende smaker.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at maisen er godt fuktig før den legges på grillen, dette forhindrer at de ytterste bladene brenner for raskt.
- 2- Pensle maisen med røkt smør underveis for en ekstra dybde av smak.
- 3- Etter grilling, ikke fjern bladene med én gang - la dem sitte litt slik at maisen holder på fuktigheten.
Serveringsforslag
De grillede maiskolbene passer utmerket som tilbehør til grillmat, servert med den røkte vårløken og den kremete sesam-chili-smøren. Legg gjerne til en frisk grønn salat med urter for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør?▼
Total tilberedningstid for Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør?▼
En porsjon av Grillet maiskolber med røkt vårløk- og sesam-chili-smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
